7 l7 k. T K/ G材料( V$ ?- m# H$ |0 g; P0 h
雞蛋.....2顆: I) S$ _( u7 l! s9 E! e, l
三節雞翅.....300公克/ J: y- j- M! D* B w6 J( h/ m
低筋麵粉.....200公克
, J8 d4 i. Y- i8 R2 E粗麵包粉.....300公克) W6 Z/ X: J. O4 k! n5 ?* \$ w# P, A
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4 O: U& {: D+ p/ u9 b XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 E' A, r% {# p1 A& c: ]
魚露.....2小匙
5 {6 b3 {& d( `" etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
3 `% x0 E5 d( Y# }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
4 `. A( A& P6 U% n# o: v$ ]20度米酒.....1大匙
% d& i( k" Q% K7 `: Ztvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
" T: W( ]1 T7 j0 q( a* K公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 @0 T7 u F/ o, k4 w. {
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作法公仔箱論壇9 h! I2 ~( J$ ^$ p9 K
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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+ p8 }1 `8 A# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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/ c: u( K( G0 E- T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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2 @8 R0 p9 p fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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