8 D ]( M8 U: o2 H) i材料公仔箱論壇5 U4 e/ L# u/ T2 S% \5 M
雞蛋.....2顆公仔箱論壇% @' e q) p: }8 x' R& q8 [
三節雞翅.....300公克
# ]0 _1 a% y( n& f6 F公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克5.39.217.77:8898( P. b8 I% i% R7 N$ B# u
粗麵包粉.....300公克
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: j+ X5 J8 E" T! l1 S公仔箱論壇調味料
( q6 ?* J5 s, Z* x/ A( T- g: O公仔箱論壇魚露.....2小匙
. s V) P2 t1 K5 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
- J& v2 y$ U7 C/ J& q公仔箱論壇細砂糖.....2小匙公仔箱論壇# e5 K B% L; F" [. l( f
20度米酒.....1大匙) ~0 w) h, S! C9 G- W1 ?
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( j! W+ R! g2 } ?8 p2 S5 |
泰國辣椒粉.....1小匙
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$ U( l/ @# | a7 N% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* ~ s- G) X% T4 o7 D) G- w3 e
作法5.39.217.77:8898; t* j3 P3 }2 x. f0 `7 S! H) H
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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; ]8 A$ d8 l; Z& S: _% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。& v" w8 Z4 K R" I B6 D/ W, o/ \
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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