[甜品] 芝士梳乎厘

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材料（四人份）
- r+ o# E6 ~/ G  Z. x- i% N+ P* Wtvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)5.39.217.77:8898! `0 l: m# Q( @: l" W% {% v
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
/ D, O+ U0 b9 v! \/ otvb now,tvbnow,bttvb車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
% O8 T8 D" G) v9 ~5.39.217.77:8898Cayenne 辣椒粉…………………………適量公仔箱論壇2 {& C$ C9 L3 o( K% I, m$ V7 }6 u
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇2 o5 b9 V+ h/ B' w$ V; G1 @; ^( `1 H
牛油 ………………………………………… 4湯匙
# p# y8 [0 S' H, @4 y麵粉 ………………………………………… 3湯匙
- p: X6 N; Q$ C4 |' s  Vtvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升公仔箱論壇* C* ~3 ~1 i/ V0 v
蛋黃 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# A7 W& G1 h$ G) A
蛋白 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇) W% }  E* O( L
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙' k% K) B- T( B# W* w

& i1 ]9 w- y$ c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! T! \- `3 s" G9 m# ~
做法公仔箱論壇# X0 w7 y2 u1 t  W) c) d
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 [- [( J9 N* E* I
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。5.39.217.77:8898! X. g$ _+ B4 q

" D- o9 c: c4 e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 G) R, `+ b8 T  E+ ?

* ^' e* J, x6 e5.39.217.77:88984. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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貼士; n) [$ m  x  w& q( ]
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。