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全蛋.....1個
% o% i Q4 |" u5 J0 b7 ^2 r5.39.217.77:8898蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& o& V+ m2 x! x g7 j
牛奶.....60g公仔箱論壇8 F% h5 Q, A F6 [6 j, G* M
菠菜.....80g公仔箱論壇7 t \3 \* K4 C! k
蘑菇.....40g
+ J! E" |$ x; \0 C* j* Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿末.....4片$ T; m7 B$ p3 H b% h+ k
起司粉.....適量
! F0 }) }( c' D [* V鹹派皮.....350g
: l4 j7 D" Q7 d% X6 j2 ]7 M y: h鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 {$ ~7 L# P/ ]7 V- [& C9 r( e
奶油乳酪.....80g" c8 [5 o6 y* T% k9 b
荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇2 ?- g2 ], a# |, r& L l. S0 F
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇 y. R& k2 C8 J# M3 \* v; c! g
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* Y# `/ X# B9 A. e6 i w
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用) y" I. _6 V0 `
- A8 O4 \5 T! H! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ I. z( r6 q' D) ^) ~# a
: U9 q# q ~+ |9 W4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 # G2 B# x# ^8 v7 v) w
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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