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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料
8 F" r7 g- s- V; y0 N! etvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( j& z9 n0 S- E# f! G& g3 n
蛋黃.....1個' H( P% y% ?5 Z2 }) D" c& R4 h2 l: Q
牛奶.....60g
6 f/ c* t0 G* U% U" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( J% w; A& C! W. w" E( {* {% S) i$ a
蘑菇.....40g
' h/ G/ J  }0 p+ k7 R1 w公仔箱論壇火腿末.....4片
0 E7 F. O7 `% ]* M3 b" c/ w$ ^+ R4 D公仔箱論壇起司粉.....適量) j1 H* j, [5 S" [- ]
鹹派皮.....350g公仔箱論壇' @3 A3 g! z- z2 l+ E; A) j
鮮奶油.....100g
5 k$ p9 `9 m! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪.....80g公仔箱論壇" |3 W0 g3 W* R% q. I6 e
荳蔻粉.....1/8小匙
$ D3 w  \3 b3 H4 G黑胡椒粉.....1/2小匙8 G; E! E. Z5 m2 c  k

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作法$ D) i; \& p7 F$ ]- l4 f
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 i- N$ M+ `+ J8 B

# ^1 ~3 G# w& q' mtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
/ t1 d) ?2 b1 Z5 {1 o" y3 I: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U" p3 E) j$ j' Q4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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. w8 j. \- `1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, P: Q4 v, _+ K! b, V
Tips
8 `2 U/ O* R' S& z8 i公仔箱論壇直徑10公分高3.5公分模型 4個
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; b4 T, {6 ^( j) }) S- e, G: F. {- Z公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇2 \( N0 Y, C" x* n

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