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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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0 h5 E h H! s9 j% ?; i1. oHacorte 水果派專賣店 5.39.217.77:8898$ e0 E1 J: L/ ?0 k7 z- v
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 K. ?0 k( {$ z
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商家資訊： % h5 ]" c+ X4 X
(1) 營業時間：11:30-19:00tvb now,tvbnow,bttvb4 o) j9 @- x( ~" e+ O& I
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川1 C# X& `% ]% S% V
(3) 店家編號：18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" j1 m# i. m+ c' p
(4) 停車位數：3 5 p# M- b$ ~2 i0 F) v1 D: H7 J
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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. E o" F9 }; {( F5.39.217.77:88982. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
2 O2 I3 z, h/ E3 v3 A; d距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。公仔箱論壇- Z6 Q, B* ^* v, |: s6 X
* K: x* z5 f8 d6 }" a+ y! ~公仔箱論壇店家資訊： $ V" ?7 t/ n! ?4 U0 C* [9 @! y
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
. j0 n! Y8 B+ z. x6 d(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島公仔箱論壇9 k' r h2 V& G
(3) 停車位數：2
, @1 C/ U# y I: _7 S6 M1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) r. p8 }- U. ^2 o
; E9 h2 o) a! q2 utvb now,tvbnow,bttvb3. 生豆屋 5.39.217.77:8898- L7 h: |4 B8 z! H
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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店家資訊：) f7 O! D! L) k% R% y
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
. ?. a/ j) p+ o/ N/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町4 R* {0 `; I0 K/ T* u6 g
(3) 停車位數：3
2 C9 E/ Z3 x {8 U* l; D7 o/ Y+ H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* l5 u9 \, e& K; n% s q
* f# Z8 \! R/ W( Ntvb now,tvbnow,bttvb 4. うちなー茶屋 ぶくぶく TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 c* g. a! `
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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& `5 Y# p+ O) i# z: X0 f' |9 }店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
- w/ C% R% L. n) h" x- P/ |5.39.217.77:8898(2) 商家地址：那覇市壺屋
/ p' `. ~& R6 W5.39.217.77:8898(3) 停車位數：0 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( f2 w6 s# v" k9 k. b
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【同場加映】
x' p7 @4 z+ Q8 W4 h7 [5.39.217.77:8898茶的知識：喝茶也能變博學 " D# J: B$ S/ r8 l8 G' F" p
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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' O8 z' D, ?8 h( U( k做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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! w* K6 I. J! z6 p* S: ]) \4 ~附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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