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材料 v; S3 O- O" u' I) U
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 w! ]$ q: K8 h# V
蒜仁.....30公克
' L! Y5 p+ x- U; ]& i5 V, I! }, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
, N% d$ ?2 S6 Q E" ~' E熟牛肉.....300公克
( N% l: M3 e3 o6 R4 |: J; K1 H! C2 [5.39.217.77:8898牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇/ i+ a+ I1 |# U( J
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) |+ I4 J* m* x6 M v" n6 ?調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 l1 n' Y4 ^5 ]! y% s! J
鹽.....1茶匙
% s4 E3 N1 O" D4 @1 I5 M糖.....1/2茶匙. t3 k$ t8 {9 n5 P F8 ^0 V
咖哩粉.....1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* S& R$ p5 U& W& w
作法
p L4 m1 t6 h; ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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E3 c& u; o* v+ v1 Q公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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8 m* P! D- g9 G' n) E$ c* C. d$ Q公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇, o4 @7 u* t6 W6 G, S" M/ _; _' s; W
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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