[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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0 S. h) y& ~3 A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ X  Y) n8 I9 D0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
/ @8 w" W8 f# m( Z4 A; D# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克
5 l' E# J. _/ {4 h- L3 b2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
7 `3 @% S8 `, Q' U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克
9 ]" J- C- {7 Y6 ?7 T牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. }6 i" L5 t0 ]2 a2 h8 U, S# |

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  T) F( \2 w  K( {7 F! a調味料tvb now,tvbnow,bttvb; I8 n  ~6 R( J! W; o- j* u: b* f
鹽.....1茶匙) X0 d# }7 |  R0 o% P  X
糖.....1/2茶匙. |8 S$ G9 H& R( [
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h- H$ u8 m8 a% M* @# T! L

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6 W. {% x. ?3 }6 M/ l; p9 v7 ~2 Y5.39.217.77:88981. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 L  R- s& m
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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) `( y$ W5 T( N0 ~' l7 r' E7 F公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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5 O/ J; o8 M6 W' o+ ^" `4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.77:8898$ j* v" O: I% H/ M1 f: W# f- M5 D

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