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材料, A" W- w/ n/ F
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 C2 X* r* ~9 x2 o% B. e
蒜仁.....30公克
# K0 V# H' @# e9 A. d$ d牛脂肪.....50公克
7 M" P& B8 Z1 q; o( n% Y) [/ \1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克1 h0 U/ ?( j% z0 ^% A
牛骨高湯.....3000㏄5.39.217.77:8898- m( L7 M% u8 v$ ~( w( N
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6 X$ U% R/ H2 o5 l; ]3 k" V3 w5.39.217.77:8898調味料
8 z4 K) [# I2 F5 V9 I% `9 b! n5 l' ~9 P5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
9 g# m4 _/ h0 u3 s' \糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88983 s, ?! t$ g4 u; x8 j$ ?: u+ G2 O
咖哩粉.....1大匙
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& z% M# N# t" e. [3 W) z. w8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% F. b/ R8 V7 ^4 X3 T) P
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* E0 k. O" o( l/ C
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。+ f/ G5 c. p4 u% Z+ u
7 E* q k) V! Y% L) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。% V( c' Q9 K2 g2 k$ m8 @/ G9 m
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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