; _. i& d0 u4 \( A$ C) e5.39.217.77:8898材料
6 }) }% m# L: R& `6 s. p春雞.....2隻
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. g# u. {0 L* k4 V公仔箱論壇沙律:
M& A8 T) d/ t& I& K |/ H5 j3 Y公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
* B, j0 V. I! {* }6 i* J# c' [; l( {! |& S橙(切件).....1隻 8 N7 s8 {) o$ p0 P3 x
杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇3 p0 s5 O. {( {5 L! R" A
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: I# d2 H& e9 W! R* @
神石榴 Pomegranate.....1隻 ; u' M# j: `7 Y3 L3 u
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.77:88988 B- N0 g% r/ ]8 i( u d1 W" s
# K. W/ Q: r2 `* M9 m- ]6 q
% C* S4 v+ _- o: q調味$ v* F. r2 C$ E/ X6 Q4 C
紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ ~. J% w; ?8 A
茄膏.....半湯匙
: t* L1 A$ z. }0 x7 O& M- B U檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ o/ R# {5 C7 v, D5 g$ L5 j% @" s; ~
蒜頭(剁碎).....3粒
8 c" j, W5 U6 W' K$ K# A! Htvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙
3 N6 U& `9 v" E1 P b紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' D2 [, y9 t
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5 v4 {6 r! ?7 S- J4 G
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
; b% n# m/ j4 [5 } w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 5.39.217.77:8898! r5 Q/ Q: y/ y% Q( L2 H& `
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, ~7 u, W' f/ _% V7 r" j( r芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 A$ h0 t1 |6 B0 f/ X/ o4 Q
鹽.....1.5匙
& }* Q; p8 l. `/ [* @5.39.217.77:8898砂糖.....少許
% a7 F% w0 m0 f1 [4 A( ?8 s: n% m乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ \# i" W" l2 `! o8 H; M* z/ r
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公仔箱論壇% o/ e" l( r/ \! f& a
做法" v! ]) z# x' L" }' S+ `
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ G1 M+ ?) g
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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$ J/ `& l- Y; ~: K$ S$ I* Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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8 e& _" P9 d' { d0 p' b0 I. e" Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇- `5 \$ V( G9 c% X
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。) E8 a1 S) e/ N$ `& ]
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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