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材料/ a1 s: h3 y7 J5 n. u0 ^
春雞.....2隻 公仔箱論壇& [/ I+ Y; {3 N
; k+ r: s2 X# i6 a& C1 ~公仔箱論壇
" c) Q: e4 v) H+ n$ ^( m8 ntvb now,tvbnow,bttvb沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 \3 K6 I, b0 |" G: t# h' z
提子乾.....1湯匙 ) _; ~( _! a9 d) Q9 i$ g) s
橙(切件).....1隻
! r. o8 T) F6 {1 G: n杏脯乾(切粒).....4片
! j+ n; Q( [* ~* l# U初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇8 V0 n9 \$ {) ^7 M# A/ T. o
神石榴 Pomegranate.....1隻
, k+ o2 U) s/ B5 ~+ D" q菠菜或其他沙律菜.....100克 - s4 S1 {, b1 e) i6 P
+ _! Z7 H* O5 S9 F: A3 v5.39.217.77:8898
; Z) D: T& b! D調味
' k0 R5 G2 G" U; A* w5 D. I公仔箱論壇紅椒.....2隻
: l" X! Z/ v: g: N0 @/ L( Atvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 G: _* Z5 g. L8 R- W; e( R# S
檸檬汁.....2湯匙
7 N1 A0 Y# B$ D% G% F3 z8 i0 l) r( i! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒
. b' A# j% v M% y! i2 g: G乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 @5 }" o+ l, B8 L
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 5.39.217.77:88981 ?, k, ^4 J! |+ a
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
# e; [) X+ Q6 H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.77:8898) r7 a# o8 R& Z! x8 w4 @. {
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
( a/ z x6 T4 d/ p2 z* n2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* O. |4 t# b5 }1 V Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇8 V/ ^* d: } M7 G
鹽.....1.5匙 5.39.217.77:88987 Z% k" J3 s$ z' Z5 Y
砂糖.....少許
5 n2 d" i, A: S7 y) V. d5.39.217.77:8898乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i! f$ r+ x& y: g: R7 B6 h
5.39.217.77:88981 }* g5 N, I( q; K& i. R) c" @
- l; u4 T4 v5 I2 n- A9 R& e2 r做法
6 ^& O9 e% c" L9 F) k% Z h1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。5.39.217.77:8898' y1 O) s2 f% |9 ~% N E p6 R
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb# g* b) k" t, v4 J/ N; C
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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+ Y1 K) ?* B9 r6 i" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.77:8898, T3 l! K5 X& q$ F# m
. Q" J9 n2 g3 ^2 E5.39.217.77:88986. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb- y' Z# q9 {4 p. x7 r, \
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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