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材料, l) M3 @% p1 G
春雞.....2隻
" L$ p& V: c; t+ h; X2 ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 N0 P8 t; r& u( ]0 P& _5 g
5.39.217.77:88985 Y( Q" x. U+ C( _ b' {
沙律:5 Y$ t# m y/ R( Z, b% A
提子乾.....1湯匙
$ i9 Q9 Y2 G3 _3 `公仔箱論壇橙(切件).....1隻
$ ~" R5 l1 p5 L3 K- {1 z' F3 F2 b! J; d( r杏脯乾(切粒).....4片
, n9 x) C4 u C, a2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
: g+ W" {4 l& S" s$ P8 o$ Etvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 5.39.217.77:8898 u, w7 s( Z7 A5 Q+ t1 h0 ^$ _
菠菜或其他沙律菜.....100克 * Q8 i% L7 O! _5 ^- f
3 F- Q7 w3 y+ a! k& ]9 g7 E* B
7 B" x1 X2 i0 q/ P7 }9 J2 M調味
; ~ s! z- W! k. L- N* m5.39.217.77:8898紅椒.....2隻 公仔箱論壇# L9 I6 ^3 {+ S3 ]3 ^
茄膏.....半湯匙 ; P9 w* ~1 a7 S8 g' J1 \8 N: Y
檸檬汁.....2湯匙 9 N) C- }! R2 z) c# {3 u ?5 g
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇/ j$ D+ x, D! B9 C) @- U; G
乾辣椒碎.....半茶匙
$ S4 P6 Y# W6 ?$ V7 i8 d, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
0 M" x& m) k3 G' ?3 w0 T小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
( m6 o1 m9 @3 x- C- y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
7 K. _1 g' e c6 i8 l1 G芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
/ W9 G1 ]) p9 S a5.39.217.77:8898
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t6 W4 i- F. A& vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁8 ~# B) D% P9 T$ z; ]3 ~
鹽.....1.5匙 9 S" Z) U3 n0 Z& k5 K
砂糖.....少許
, X; H5 s9 M e8 ]$ H( `7 \5.39.217.77:8898乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ D* G: Q% K2 d+ j& x' j
! M* }: k. Z0 a; [- `, y
- x2 ~& y9 P. I) ^+ s: A% G0 q& Atvb now,tvbnow,bttvb做法
`6 M) ~* n- P5 z. C1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。 y2 J* u# A* L* K7 D
) i+ _! N+ P, K2 _6 |) t5.39.217.77:88982. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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. D. m: Q( x: u5 l z% b2 o ]: f5.39.217.77:88983. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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" |. g' y' l4 x B! l5.39.217.77:88984. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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