[中式食譜] 蓮藕豆腐素羹

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蟹柳.....4條' {5 r# W0 u( R6 P1 f3 O
上湯.....4杯5.39.217.77:88985 {' j  t/ ~$ T2 L
甘筍.....半個
3 h  n# y7 L; q  f+ C$ D. }5.39.217.77:8898蓮藕.....150克tvb now,tvbnow,bttvb$ N) X5 Z, i9 b. n. Z
豆腐.....150克公仔箱論壇! k- @  l/ {  {; ^
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0 [9 H3 y7 L1 @. O4 ~  V3 ?, \公仔箱論壇調味公仔箱論壇$ X' m4 k* u, X1 n& T
麻油.....適量
$ a2 B3 J# X1 C6 c糖.....3/4茶匙
& h+ I& l- ]. etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) ?- ]9 n2 J7 q6 H3 _6 i6 q
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 E4 d% X* I: r. R
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芡汁7 b  A" g# K6 G# r  |0 A' g. i7 I
水.....半杯
' h$ ]5 J2 Y/ X1 [' R' e3 w公仔箱論壇馬蹄粉.....4湯匙
9 z+ _; n! b. q# e0 N  _9 {**拌勻
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1. 蓮藕、甘筍去皮，洗淨，切絲。
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2. 豆腐洗淨，切絲；蟹柳撕成絲。
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% |: D/ v2 r0 s0 e& v5.39.217.77:88983. 煮滾上湯，加入做法(1)和(2)的材料略煮，下調味料拌勻，埋獻即成。
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