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派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ q! { R1 q' V6 f T8 m3 |
蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F7 R7 J1 S t$ x# @: L
鹽.....2.5g
3 E; _2 A3 X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g( d/ p- Q$ k: D7 G9 F
奶油.....少許7 C S. z1 U6 o. C w
牛奶.....97.5g公仔箱論壇7 ~- v. _2 m( i) ^. {6 e4 ^
豆子.....適量0 l1 q2 I% W6 ~" f
柳橙汁.....1/4個5.39.217.77:8898" b: j* @: Y+ w8 B" {
柳橙屑.....1/4個
1 R0 S2 V3 w+ _: O中筋麵粉.....160g
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2 A V' `% M' |8 @1 t e, R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
9 S& T; U) f4 z' E. h公仔箱論壇全蛋..... 4個
1 m- c: W) K; U9 \- C白砂糖.....85g公仔箱論壇+ G. b1 _4 E8 m& I
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb4 R. L( v6 a B3 v2 r; J H: v
杏桃醬.....少許
- T' L. i" Z( D" ^- m4 T胡桃仁.....300g
3 K3 h1 Z' ^. D0 d8 a. J1 V公仔箱論壇玉米糖漿.....100g
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# {. M* h5 S' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c* N- t5 ]! l1 u& m作法
) p$ Z3 B5 `: d: @# `! V公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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9 K" G- c0 X9 ^( T+ c! z, u. ~$ w; ?4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。+ |3 V, l% U6 `5 z
9 B! x/ a* p1 z8 Y: J' N" r2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: T, Y' x( p' k! O7 S" t/ e
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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