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材料5.39.217.77:88986 Y6 ?( Y# a/ G1 y9 Z% q
派皮材料：
( h' _" n5 c1 y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
* C' c8 S+ m# x% q! y! }1 H4 U5 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb: a& Y' k2 f; z- t: C" c& y
水.....32.5g& r$ x7 M1 k" k1 d1 o! K; \8 ^
奶油.....少許
+ W& v7 x) C' m$ R; ?1 p牛奶.....97.5g5.39.217.77:88981 H9 b# Q: J7 I- n! l
豆子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" D9 l. X: M' t/ m
柳橙汁.....1/4個
' P* ~. O! Q# D# S. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個, L5 [+ q X' A
中筋麵粉.....160g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c T5 b2 a& n5 }) T
餡料：
" T" i2 ~: M, c: H# y" |2 R5.39.217.77:8898全蛋..... 4個! w% I+ o/ @5 Y- R8 u6 u' I
白砂糖.....85g公仔箱論壇( e+ I4 S Q8 w9 D" V# W8 F
紅砂糖.....80g5.39.217.77:8898. ~! b2 x7 w+ M7 z
杏桃醬.....少許
! \" a, j% [& j _7 R7 \- u公仔箱論壇胡桃仁.....300g; A5 V8 b5 E6 i; m
玉米糖漿.....100g5.39.217.77:8898& b4 R; a2 ^ ]2 j" A1 m
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$ f2 Z# |3 ~+ p3 a$ Z$ n( ?% G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 M- i3 L6 `! {* V
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
( u4 B. i7 C7 @( K. {- L: i5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b3 y9 B0 Z$ X" I y% U: itvb now,tvbnow,bttvb2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 D4 d% }! @4 @
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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7 {& x* P+ W8 f" g% ]5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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