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材料
# y. {( z1 s! p7 ?+ u5.39.217.77:8898蛋.....1個: Y9 u4 p) J1 F8 g, P
生菜.....1片公仔箱論壇' m. M- O7 k7 y1 ]/ f. ?% y
奶油.....40g
( A3 k% l O+ Q; N6 }: g5.39.217.77:8898鹽..... 適量# \" G3 W! y m& F
麵粉.....適量
7 @$ f' ]1 N5 l, h, Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥圈.....3圈
8 k# v; \$ ^7 J! c5 r蕃茄片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb& r2 K/ v8 Q7 S; P0 t
芥末醬.....30g公仔箱論壇$ i9 _. t2 L7 h$ Q, U8 x
雞腿肉.....1個# {: j8 c! }' E" h+ D- v5 `
塔塔醬.....適量
) w8 k5 g$ \& z F0 M* n" Q黑胡椒.....適量公仔箱論壇% Q: x' g; }/ ~1 C& l
麵包粉.....適量5.39.217.77:8898+ l2 R! f4 W4 E% x, ]7 H- k
漢堡麵包.....1個
% ?) ]) D+ I8 o) }tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片6 N! v, V2 g V- I; T5 E" n
7 I" ^. e+ j6 i' H- X, B
5 O3 `/ H/ @: H% P0 _1 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
' h4 m; J( G+ d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。公仔箱論壇" @8 m1 p% \9 y& ?
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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