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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


) D! P- m9 x, N/ ~6 v; J材料
0 T, }. _: ]- b; y. H  s+ T! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....5大匙
. ?5 \; E4 g8 `( S' ]: |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w9 J8 \: n, H
板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; ~) ]( s( G- I2 \5 `' }
木耳.....15公克
0 e/ x0 k( B7 |+ E蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:8898* h- X: Z  W% a
雞胸肉.....80公克1 z  ^6 W1 p/ d: x/ D
紅蘿蔔丁.....1茶匙5.39.217.77:88982 M- j' V2 I( ~( Y  c; Z* F
太白粉水.....2茶匙" J! ]4 P+ j0 U8 j1 a& `

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% p0 [- l6 g) O/ i& w" Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
; b, T, C& Y4 N蠔油.....2茶匙
3 B! D4 y' X4 D, W5 G鹽.....1/4茶匙
* P- D6 c$ ~8 c+ x4 j糖.....1/8茶匙公仔箱論壇% p, v$ K8 \: J  G2 P$ n& u
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5.39.217.77:88984 K' V& x1 R3 G8 S
醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 R) s+ }* q8 F
鹽.....1/4茶匙
4 h! L2 z3 n! Q1 y( H8 w  C5 K5.39.217.77:8898酒.....1/2茶匙
/ s* O6 T: H( K, T6 ^* p1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e, m5 B% Z# i1 a1 g  @9 V* x

3 P4 _4 P1 V# C/ D: ?3 P( ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' G9 ?& @1 M' s1 f
作法5.39.217.77:8898% Z. A- C, y1 O5 ^4 z
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r' l9 h' e( U

$ D* y! [$ b! }, J& _. p2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A4 D" x! H6 l1 M! C( H
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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