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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- F W# r' u9 S1 F1 I2 f: z
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酸
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山楂 公仔箱論壇* U2 A" S, {1 c9 Q# c0 H
相應臟腑：肝
* j5 ]0 M* ?8 o p0 U9 i4 C9 otvb now,tvbnow,bttvb作用：制肝火、助排毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 t7 G. f5 r( _$ d- a, x
! p3 K% |4 u7 ztvb now,tvbnow,bttvb常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! n! m0 k/ E' E) d8 j! B5 V5 P" W: t
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苦
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+ s, ~4 M) ^; K/ Z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜
- T) B) v' A3 n, k7 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：心
6 D E- e- Z( N! \作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 5.39.217.77:88981 ~. K. L% q Y; c$ {
2 [2 i3 b' e2 {% t. X0 s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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紅棗
/ y6 Q* o$ q: T2 f% j: [相應臟腑：脾tvb now,tvbnow,bttvb9 R. B6 a) q& }" m+ o
作用：補氣養血、2 @+ V7 f7 ]$ W" c) B3 t, S
改善體液輸送功能
u( ^" s) G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A, @! n) R+ h: R3 s2 W r; o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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薑5.39.217.77:8898$ \% j7 m# i4 {& A' ]2 m2 V7 @' [
相應臟腑：肺tvb now,tvbnow,bttvb" w& \# e* k. {& o
作用：發散風寒、行氣益肺
! m8 ?9 l. v7 y: q+ |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M. X" a* Q7 D0 B. k- z3 E公仔箱論壇鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。公仔箱論壇& S7 \5 t- P8 w4 F* l! f
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! x( m( C) j, g; J5.39.217.77:8898作用：滋養腎精、骨骼壯健
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5 X+ V+ j5 H4 ]5.39.217.77:8898註冊中醫師徐澤昌& L1 }+ k h' W5 }) V$ K. P( C
- o. S- C0 k6 `$ K+ C過猶不及要平衡
/ J0 K+ W2 W: J3 Q* v& J. ~公仔箱論壇徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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