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[中式食譜] 速成烤鴨麵

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( `% d5 Q. c: n, Y& P' a食材公仔箱論壇2 {% h6 w- J# ~- L$ Y" |' N% f* k# k
鹽.....適量
7 ?+ P. }+ W1 j4 e! M1 \麵條.....適量
" y4 M) L2 ^, |- x4 \, A: [: ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% A1 f: `; l- E: h. O- A
烤鴨腿.....1隻( F- B* k. _; f. I" Z* E- h; j
芥藍菜苗.....適量公仔箱論壇0 G0 ^1 u( B2 s7 M) ?+ l" k/ g
白胡椒粉.....少許
* L+ @6 |( c) y: t5 J剁塊的烤鴨骨架.....4~5塊9 X' m" m2 A; M
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作法
$ T3 p9 z4 ]* x" G公仔箱論壇1. 烤鴨骨架4~5小塊加適量水及白胡椒粉煮滾約5分鐘。公仔箱論壇0 {8 K% k5 T  d1 E" e

# @+ a* S5 a& l- U公仔箱論壇2. 放入芥芥藍菜苗滾30秒後撈出。
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3. 放入烤鴨腿滾30秒後撈出。0 d2 t! w# h) h# k# Q+ r

) C1 [; V* P/ w6 K, ]' X& H! z; C! Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 也將熬湯的切塊骨架撈出。2 }/ C/ g; @; ^, a6 t
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5. 放入麵條煮熟後調味並盛裝,再將芥藍菜苗和鴨腿放入,撒上蔥絲。
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