5 b2 J0 P+ D+ ?3 S( N公仔箱論壇材料
5 o; p9 j& i0 I( `6 S* d% v小里肌肉.....3片
, O3 Y8 U/ h) F, x9 Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮鼠尾草.....6片公仔箱論壇: H) z9 A; m* J+ p: e
義大利風乾火腿.....3片
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" V a' k$ W; `. G6 e7 O* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b& F3 f9 V7 m% N& Z N: J: o& X調味料
. c" }5 d- Y) i; i1 ]; Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....2大匙' s3 [2 {* j9 N4 p) K
香草高湯.....3大匙
: A% G4 M6 ?& z8 D' n. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....30公克5.39.217.77:88980 z G7 g7 O Z# I; y0 O1 Z) ?$ K$ o
義大利陳年醋.....5㏄公仔箱論壇8 ?0 y# P: L5 J' i4 \1 p b- i
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作法5.39.217.77:88981 }3 e& X; p- E4 x
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 l4 H. U8 ?: t& [$ @- p
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
& c s5 ?4 v7 d6 q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~, p( n9 B" g$ [' C* X) m3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
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義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. X+ S% \' G/ i' |7 c b: X
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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