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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料
* R+ K: f+ I! n" P/ rtvb now,tvbnow,bttvb肉餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 b1 {( y7 q
水.....1/2杯
5 I0 q, ]6 z, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
' w$ ~4 O5 N% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙
6 u! R; k, B8 s" V( a: E香油.....1/5小匙0 h  z# {$ H+ ^% f
豬絞肉.....150公克
& h* \9 D: s- G+ q8 p3 f公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
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) k) b) R2 H9 M3 T. n4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮:# t$ U  l7 ~3 v- B* Y) C# a/ ^
蛋.....4個. S; p0 K$ E3 m' ^' ^7 w7 @
酒.....1大匙# F1 V* y9 w' A/ i) ]
鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb, B* B9 X% e/ }& A
太白粉.....1小匙
4 Q. _3 c, r# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& z# V5 l* T( u& o! I

2 N/ `& b$ V- g. r! _7 ?! X公仔箱論壇作法
* l! q; G; Z; l1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。公仔箱論壇, W! _! V! [, p  i" T  }$ k) Q
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。# O9 c/ m) P, Q, J6 r

2 A! a1 L) p+ j2 R4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。3 ^4 Q. Y3 i9 }( }

5 q  a: J( O8 N: b. D) S1 J+ b! _" ?) I( G8 S* w. T7 ?* g
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