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材料
% \5 z0 j9 G Z+ n e- A肉餡：tvb now,tvbnow,bttvb' e1 V/ b' U2 y% D8 ~" a
水.....1/2杯8 Z) V _2 {4 a! w% J
鹽.....1/5小匙
/ G# I( g0 b/ R酒.....1/4小匙( b% ~0 O0 t- W! E3 N; a
香油.....1/5小匙. u$ K, |9 s6 u9 E
豬絞肉.....150公克
6 o* i( G7 a d. e* T$ G" c- u5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇4 U. A# E1 W8 i j$ ]. _, o
公仔箱論壇9 P6 a. ~, ~. k+ O
蛋餃皮：5.39.217.77:8898" j8 {/ _- |; x0 R) o. b' E8 e# T) N: A
蛋.....4個
6 S. k/ y) c' _1 M9 u7 d! e, U5.39.217.77:8898酒.....1大匙
+ j/ ^- Y% c# `" q6 O公仔箱論壇鹽.....1/5小匙
: l, `% G: i, U+ l5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
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作法5.39.217.77:88980 [$ W& r5 G0 b
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。' _- @/ W* {$ l3 s1 z" {
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。5.39.217.77:88983 q, k/ q& ?9 c0 V/ ~
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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