$ S2 @& g Y) { i& }# K公仔箱論壇材料
: B7 ~. t( k e1 e' [4 @' stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
2 I; s p |" C- s' K1 btvb now,tvbnow,bttvb甜豆.....20g, g( w# h. N0 ~! ~' g1 F5 |- L$ s
蜂蜜.....少許
) @8 D+ l, O) N8 A蒜碎.....少許
& e8 i% L, X0 w. w5.39.217.77:8898胡椒.....少許
% o% D" `- O( u1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200ml
3 t6 v; x6 s. _- n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....少許5.39.217.77:88982 C( y, V6 q) y; o- @; n
鮮奶油.....少許1 C' M3 ]2 s' }& q8 H0 g
蛋黃醬.....少許
# l+ M* Q) T! a& i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml+ ]: e. B- O% r) G' k& |' t& G! A
富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb) d- q. J r! ^! k& {& c- I+ {4 ^
菲力牛排.....200g
! ?6 t6 A* V" K# }; K9 D* F公仔箱論壇牛肉高湯.....20ml
( Y+ e e9 K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 J1 a: `# S( Q6 c* C1 M* g
3 I2 b4 [- ?; {7 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- a( C$ q6 o: O2 Y3 c
作法公仔箱論壇2 A' n; y- u0 h3 @. @
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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& T# f+ j }; ~# E2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。% @" s" `" ^9 S2 {2 O: w# Q& }; p9 E
% b- z4 ^ u. K公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 ~) O( S# P7 t2 q
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 |: u% C% u8 E2 W: {
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* N0 c8 t6 i7 L' ?+ A _5.39.217.77:8898Tips
! G2 l- a5 I- |* }" q) H8 x& {5.39.217.77:8898蛋黃醬作法： 公仔箱論壇+ u' v9 W& P9 ^! v( A
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
: a4 V7 e& U6 U; p$ w% {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; U; V/ |" w7 o0 U
淋醬汁作法：
& n9 m7 o y! } Z& s8 ]0 l5 h5 N5 r: m奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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