大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。% n1 ^6 |! I+ w) l2 Q. x
1 n4 `5 J" \6 I. T# @( i! R3 @雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。
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廣成麵家9 r! y$ |5 M1 J6 S
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 _, f5 ]9 z) h& L8 @2 i: i
營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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