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/ L9 Z% X7 {9 F* @( k, b# y6 \公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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4 |9 e" K5 x( D& z士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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9 q8 s& b; D* i; c5 {; m) N5.39.217.77:8898多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
4 g% w" i) p4 G# t; r% a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n# k# T& V! e滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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1 D) u5 Q4 `! Y0 z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb. t- T6 Q0 q( ^. [9 [" S/ ~) B7 k
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。2 r$ X8 y6 e$ D8 z
9 S4 [$ f7 f l. r( x3 o公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。6 U: K1 E" ?! _, x E
" q/ P' t: j! [' [9 ~很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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, O1 o8 ^, Z% H. x ptvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～3 \/ u- L) ^6 h; P
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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% }% ~8 v+ P& z- R4 z l9 m6 r外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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, I5 ] H2 P \/ Q+ [5.39.217.77:8898第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！& A* P) p, D6 q$ I) B
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。1 E: C1 H5 I9 {) F
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
6 J3 Q8 g, a: t" d+ n5.39.217.77:8898滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。% L0 o# b8 n4 X9 r0 G4 l" D
# M, T* l0 G6 C) q( U8 G! y2 `9 Mtvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇& [* o# {2 W9 r1 t: { l, ]
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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9 ?- G( I4 X5 O9 k7 u5.39.217.77:8898作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。0 B& k! j- ^6 Z9 P$ L( H
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇# o# T6 o" N+ O
& v. t9 _9 ~' g8 x; z9 b2 h5.39.217.77:8898兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇1 Z: Q# G% b1 G* g! Z' j: n
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。1 v5 A' U% I' f$ C. \) |
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 Z5 m* K/ m" _9 d" G3 P- S
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蘿蔔絲餅 $35
. l; p! T" `/ I; E! R蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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2 o8 ~$ U! L% z5.39.217.77:8898滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
2 e. f4 B7 ]: Q5 e" d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ Y/ y# W: A4 t: w" b
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb `. @8 E i. _3 Y; P- O2 I
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇$ w9 N0 q; G! w9 g' s
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？1 r) S* L0 A0 U |2 |6 h8 J2 A& n8 j
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅- O0 Y' {8 \/ h6 {
士林店：台北市士林區大南路3 ^( {- Y8 z# C. N: h
公館店：台北市汀洲路三段
( J8 f7 t5 ?0 M# w; _! @+ `" W營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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