: D' |8 o% `; I, z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: w& j) h$ _3 L$ {- A$ |1 e
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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6 x) ^, k7 e/ b- w: _tvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb" e0 j2 h$ S& s0 |0 R' h: {$ d
2 v) r0 `! `, n: u" f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( |2 `6 ?" n" k/ y+ R- J
- o5 v# d# P1 A; R公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。; N+ r. h7 i; v8 V4 o. C. N
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb) T5 V( \0 u. r2 D; c* ?
4 C8 ^4 h0 ~' \6 z9 y5 z# \很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～1 U3 N0 R+ S" C1 W( L' \! U; p3 h
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇/ t2 X: }; O- k, n/ j3 o
+ j y) e. p k! g3 r公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
, n1 |) O. k$ m; S" q公仔箱論壇5.39.217.77:8898' f v6 ?. W' F8 U# P, f( R. @$ ^
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 _2 X0 F2 }$ r/ m" ?; }9 ^
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5.39.217.77:8898+ N% w( e( ?! Q# y3 @
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $303 k/ q. M5 n. A3 ?
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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# H e7 C" h; o, K" j雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇* S) f% K/ V8 V4 I. D
9 i: p6 F- n7 d) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
6 Y# S; D3 n( `, p4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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8 A( \1 C- t( Y4 `2 X8 }5.39.217.77:8898作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～5.39.217.77:88989 g2 d) G; Q* O% [( y
3 L+ L, q; U ^: q$ s* n公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。. W* f) `% c" w# }8 q
; C9 z+ `+ ~6 h6 C# }- b2 E公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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+ E' T- K0 X' L( W+ ?: W: o& a! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
) G* I$ |5 z$ P% {& u$ v公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。& ?, C! e. J5 a" \
6 l3 l, ]* F% O* w5.39.217.77:8898滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。# X* a" ?" l; {$ o; @3 N+ [6 G3 t
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾( ]7 b& V4 q4 ]. j" j% Q U7 C
+ i' P( U/ r8 g' p公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！% D4 D( I7 [$ o! i8 `$ o: }" H
: d& F4 G; E4 y& b: Gtvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～5.39.217.77:88985 g9 _$ R+ _1 Y
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？1 }6 h+ @5 E; u; R! r
) X0 U+ X: \# Q( ^4 {" p: f3 ~( a咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ c# [+ e! |# C
5 K8 _: |& @( [! _( \9 ]& y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.77:8898- J. a' s. v& ?: H) M
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb. A, J! D3 u7 T! s7 b2 y
士林店：台北市士林區大南路
! Z, m5 {# v& T6 T% }5 n公館店：台北市汀洲路三段
: L( M5 q* U6 B; x% y, \公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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