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材料
c- u4 @# P! o8 c0 |8 P- P豆花材料：
# c9 h$ C- O; H/ l' ]9 E! x2 X p冷開水.....300㏄
( f+ R% ~( K0 [- b) J6 N4 v5.39.217.77:8898豆花粉.....80公克
* Y2 ^' i* u, f+ s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄
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5 Z: |2 E% x" A' V( l. J6 f* d/ l& |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y8 Y2 B- n' o r/ q& |tvb now,tvbnow,bttvb糖水材料：
7 W' r5 \( T+ ]$ i* H, S+ k公仔箱論壇水.....600㏄8 h _- h' q- h8 b
薑汁.....30㏄
" g) |/ `6 ]4 |3 v5.39.217.77:8898黑糖.....15公克公仔箱論壇* [ d% `6 R! t9 s$ z5 T' |
砂糖.....250公克5 L9 W& \3 @4 M. F; E
$ j H' m' t2 D0 K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb- w- L: A/ ~5 }7 Q- [& y
作法
" e; G# g8 Z3 I; h公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: {9 K, T5 x( d0 k3 A. ~
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。5 k7 @: q) Q0 ~; i( a. m8 J
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。5.39.217.77:8898! I. q6 D9 u% w1 \2 d# U
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。. A, E; Y1 h, x& w9 M" a
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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