1 s- c, [ d, x5 d# n; r, G8 d材料
3 v( ^! i: U( n& a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：# |2 z8 H' V$ A7 u0 p, M6 o( L2 o
冷開水.....300㏄公仔箱論壇4 o4 Y6 ^. a4 s$ q: s
豆花粉.....80公克& b9 H) z5 ~; r. n) M
原味豆漿.....1500㏄公仔箱論壇1 F6 }. D# C8 @8 C. F
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糖水材料：
$ } C; Y2 Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
/ Y1 _0 w. z: v1 K) m7 S! stvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....30㏄
& j* E3 x. f% e+ i5 ?) R公仔箱論壇黑糖.....15公克
: x; G a/ Q% e4 [5.39.217.77:8898砂糖.....250公克
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/ `+ {9 [# r3 P7 `9 o; atvb now,tvbnow,bttvb作法
9 a7 H7 C6 O; }" X- \+ k1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。6 Y) \1 c- e" S" f
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。) R4 t+ G# H+ ]1 n3 h! o2 j
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。' y3 }: F' `+ Q9 u
/ \* t. r4 j; Z) z( k3 H! I; d+ ~公仔箱論壇4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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