) S0 ], j4 u. {8 c) N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' q8 N* s; H3 N# z2 N
豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, w4 @) }! q) _6 v
冷開水.....300㏄
' w% W6 E- P' ^/ T z) E3 C3 r豆花粉.....80公克5.39.217.77:8898- T/ t N e- p' ~$ N% F
原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：
; C6 ^! O D3 G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
0 V A6 L+ _1 u6 z3 t% W& p/ o薑汁.....30㏄
, i; G$ w( j8 s0 X! J黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \* @7 T0 y3 f0 C: M6 A
砂糖.....250公克
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作法
; X0 h1 ^( g0 s" U* |" S) P1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。" H% ^0 v0 z r5 w; n; r
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。& J3 o( m- C) ]6 U# k" M
# h. t/ D( q c+ X5.39.217.77:88984. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。$ L& O# `8 {$ T9 ?5 `" s
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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