今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。公仔箱論壇3 X% u$ r& O* D1 E$ z0 Q5 @
, W! s' B0 K3 |# w1 N7 x/ E2 m陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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) {4 |- E" K% Z- ^: ^. M* j公仔箱論壇主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 g/ E% M0 ]3 i
椰菜花 + x! j, ?2 T4 P2 Q+ `
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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$ H. q: q; C. S2 L橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb* S5 T" r0 J' f$ I1 g. O0 H9 e
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。! a. ^0 ?/ B" J
' |( d; ^9 R- v公仔箱論壇車厘茄 2 M2 t7 n$ H# n2 m& z
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
, ~9 ~! Q: u6 B. n日期：7-10/1
7 O! S& _2 ^2 \! c+ f5.39.217.77:8898時間：10am-8pm
. J; B' y: Z2 @- W& L7 Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
8 {3 G5 O- m9 m0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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