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食材
' @$ z- y: d( E0 ?, Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
' m3 O4 L9 ]9 U% K7 D' w紅酒.....200g
4 Z$ u, V3 d8 Y5 O' a& z" f' H5.39.217.77:8898迷迭香.....3支
& Y: A! e6 r9 I9 V牛番茄.....6顆公仔箱論壇5 E! @. ?- a; N- f
紅蘿蔔.....2條
# q: L# j, B" c+ |; g2 t公仔箱論壇馬鈴薯.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 B. b9 x; p3 d
西式芹菜.....2根4 u) k1 D5 a* W8 O5 I
去骨雞腿.....3支
E2 ]5 B! P, r2 x3 V4 ~公仔箱論壇巴西里.....2-3株
4 v' ^* G: E% L* k+ Q( v公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
% h; T7 z3 b* L公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 O9 b! J& R$ Q: G
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4 I, j$ i. p; O5 s3 l9 M9 z5 @作法# Q- o+ ?2 h7 a) ~7 w6 ] m1 _
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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1 l2 C: Z3 P2 k+ P9 d1 L公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。 P4 h% b0 ~5 U- u/ p
- V, N# M4 P# b! W0 ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇+ p" { G# F+ u E
R* T9 G/ Q7 s0 v$ o, H" r6 G公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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+ t0 @ h3 @0 C0 W% ?5 @# N5.39.217.77:88986. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# z9 s. h; {% V# L8 F
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。: K# R6 z7 Q6 ?# M, W+ @' D7 G7 A
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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