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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


/ `* T" b" [& s5 ~, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( y. s6 z- O) f$ S

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食材
) H( @; k" m+ D! b+ h1 r0 b洋蔥.....1顆
" i7 ]$ f  r, l5.39.217.77:8898紅酒.....200g* h5 l  D% i9 D3 T# \% s# R+ V
迷迭香.....3支
9 ^- b& z/ r0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆
: }# S( ^  ]4 D! ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條
) |/ ^2 @3 e$ n5 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇( P  q/ E; H( `4 `
西式芹菜.....2根+ o; h: Z1 w0 B/ i0 a
去骨雞腿.....3支
* f& `/ ?5 W$ wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb9 k% _+ t) f- x
月桂葉.....2-3片! o. q% }) L! I1 |
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 T* F7 B: l* A
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) T! o. [) F! b# J* c9 l7 Z" `
1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( l, Y1 g# [/ _' X
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 n3 s' u2 E7 ]& ^
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb( U/ L- l6 \# X3 w& G

7 d- R) K0 T6 F" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ g7 i: J! |

1 X! o! R9 J. g0 Y, l& u5.39.217.77:88986. 將牛番茄炒出香味。
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/ }+ i9 k/ |2 E% D* j7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: D- l. I3 O, H2 K2 f1 E% X  e
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.77:8898) w7 }: X- [) e/ P4 ^1 C, P3 K

3 D" Q1 R6 t6 L2 c' K' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ t; X; S1 b6 x  I* T8 `0 u* W

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