4 W# |" z4 r, U! R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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: _: Z/ g6 H/ e$ K6 ?8 y# r8 y雞胸肉.....1/2塊
' Y a* q1 V1 D; a4 l5.39.217.77:88988 q7 r+ q( S7 i4 B6 V7 T$ ?
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" D2 V% y, o
糖.....1大匙5.39.217.77:8898. A; R5 N8 M V0 ]# H3 @' ^' E; C, l& ^! ]
蔥末.....20克8 h, c% \, R4 j' x
薑末.....10克
- x' w2 _) \" @4 s8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克公仔箱論壇4 g& x: `; D8 q; R& u4 n
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 V8 B" P B0 d
料理酒.....1大匙% q- g- z8 X# k! _8 J, Q
醬油膏.....1大匙
( q- r5 i# E8 X' ]7 N/ c4 A6 t8 z五香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇) U8 f) N6 z) ]1 U
小蘇打.....1/4茶匙
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( N$ T R& u0 ?胡椒鹽.....適量2 B+ l5 Y2 M3 O$ h! c6 X
炸雞排粉.....100克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 o* {/ x+ Q- u: v& l
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。! u9 k4 @+ z1 J; y" q$ _' J
i( v% |! U$ t l2 r/ f9 e. s/ k( E2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。公仔箱論壇, @8 m+ c6 q( d3 T, K. v# Q
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。公仔箱論壇/ {5 i% p8 m( t, T0 E0 s$ N. N9 J% u
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇) H4 K. f6 A# q
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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