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材料
+ i5 z& Q2 Y7 y1 T公仔箱論壇豆豉.....80公克8 M; F' y8 n8 Z1 S. G' g# t; o
蒜末.....20公克
+ s! w ]- g% h$ f薑末.....5公克公仔箱論壇$ A4 K, |# g* O' `% z
辣椒末.....5公克6 k( D: L+ v( `
紅蔥頭末.....10公克1 D' B9 x5 U9 Q7 \; R$ ~
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調味料8 |* ^. ~1 b7 o
水.....50㏄5.39.217.77:8898+ a# J, H- m8 S, `' ~# D, y
米酒.....1大匙
# o1 L6 B% x: W# g) s' |% Atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& T) x' q9 }
細砂糖.....1茶匙 i) C7 H& X8 t# C K" e3 T. l- {
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作法
+ U( I/ }/ V" T公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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4 B5 s; z. F9 V6 p2 V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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