港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！
& h B0 Q: j2 B- V8 B1 @公仔箱論壇 f" @3 \2 @1 R% }* Y0 K1 F" r4 \
推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
3 C3 Y5 [& n" M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* b% [( R/ u" C; _. X; a: [
$ S6 J Y( p" }5 o5 s
陸羽茶室% @5 J! U2 K& P8 E4 A0 x; q/ E) L
地址: 中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; Z7 D* k9 L' E+ U
營業時間: 7am-10pm
* p5 l5 _% F& N2 A/ a平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 