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材料2 B' Y, `! |8 P" o* s% O2 D) n1 N
月桂葉.....10片
, P1 E* v A+ \% ~公仔箱論壇蒜頭.....100公克
( J. E! o, {/ N- H! v( w# C1 P扁魚.....200公克
- }7 _9 ?) u, C( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
) d9 a1 k7 [# p花生粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w& ]: A2 ?$ F/ ~, ]
五香粉.....3大匙5.39.217.77:88983 e f$ ?% I; M* ~
紅椒粉.....5大匙, K. ?$ F I& w# X! `4 U* x
沙拉油.....1000cc5.39.217.77:8898- s, h u2 O% W" X; k) Y8 c
紅蔥頭.....100公克5.39.217.77:88986 S- s U1 V( T
洋香菜粉.....5大匙
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* P. s- B9 q+ X, e+ b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) R I7 s3 n& {1 O) x, W0 {7 S" @公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2 b8 N2 x0 B! r( r公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。, Z9 _" a) n1 f" T. o0 y: z# C
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇& e+ z# s5 r6 P6 k% o
8 D/ ^) c! }4 w) H# u4 |8 o3 `5.39.217.77:88985. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: v- u, @3 s+ @$ w& N, G
: Y; c/ M7 K" N P2 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& i2 Z6 ? R6 g% D" B7 E
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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