! {$ s( s' a$ J7 B) }4 l) ?' g' ~tvb now,tvbnow,bttvb
m2 R: f$ f2 l( Y0 h+ g5.39.217.77:88981 q, o5 @% h( p! g# h! `+ m2 L+ e
% N- h3 |: I3 d, b3 ^材料tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 |: b) ~; V2 q8 l3 o. }
油皮材料：
3 G( P5 {' v. Y: `公仔箱論壇水.....65g
/ V7 W4 J' h1 _* n1 u5 n2 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g
; ]5 Z7 `" h) u% ]! `5.39.217.77:8898細砂糖.....3g公仔箱論壇' b, Y) o/ H6 l
中筋麵粉.....150g
1 t. |& X/ o6 a V, x; Q4 o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t; \; F, s" g" N9 ]
3 M% J( J5 X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：$ K7 l* e1 Y0 \* W
奶油.....50g5.39.217.77:88984 w* f( |% y/ W0 J
低筋麵粉.....130gtvb now,tvbnow,bttvb$ d4 N7 k+ [- i' V5 j$ b
0 I7 J! f) o5 J7 F+ F. Y; W公仔箱論壇公仔箱論壇3 s5 e/ f' t, I3 n9 C+ S4 h
內餡材料：# L2 P4 X% @1 f5 _% Z8 k" _, H; b
鹹蛋黃.....8個
, I% Z# x" {& I烏豆沙.....450g
6 H9 w3 P( B! o2 q. D1 I, p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( l. b# H+ A3 b6 p" x p
, z! _* x8 T7 R, v$ u; z. g其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb) \5 ^' A$ h; @4 {
蛋黃.....2個
( }# l. b9 t% J8 c& M蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ ]- |/ ?) V5 r5 O
黑芝麻.....少許
4 }4 P; F3 H# l6 z0 f5 {8 e; f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 B" v6 h) q+ `' F2 A/ S& K1 J
- A3 D! m7 F! c6 E; X( otvb now,tvbnow,bttvb作法
2 q& s4 G( i! j2 G* _1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
2 E: U5 Z& |8 X1 C6 H( r" g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! U) l/ X% h8 w9 ?& \8 A
2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
0 H! I4 V ^8 h) z1 M& u' H7 Y( u/ w& ~) M" ?/ U$ W
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
% K5 i- q9 ]8 i, q( \4 @: v公仔箱論壇5.39.217.77:8898" }3 z+ d5 v# U2 y
4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
/ ] o. \! P) P2 x+ L* k5 |! Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 _$ r) |7 }) I* c( q/ _1 r5.39.217.77:88985. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。5.39.217.77:8898- h( b2 q0 N7 z4 n- u& [9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% F$ ^: o3 E, y& [6 r7 G
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 