2 j$ Z# M9 ^* S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* @* F6 b7 v$ a
* q$ j0 s: i# A
4 K; I- o2 A: ^: R2 C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' J. _, r9 U; C9 ]8 A! x+ ?
油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m W! M; K+ E8 q% H- c
水.....65g& k# w; o# z! w5 V+ F5 Y
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 {; b8 B1 W1 U
細砂糖.....3g
, P; h6 U: q0 U) Q! q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150g公仔箱論壇) {$ \. ~2 X# @
5.39.217.77:8898' D! L% j+ ~3 C6 G
) L5 k. k2 @, a, N9 i/ m( ~; t5.39.217.77:8898油酥材料：
) m/ P: J( D f$ A+ s3 e$ d0 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g/ X6 i: e6 J. H3 g
低筋麵粉.....130g9 U1 Y8 A4 s" J) ~2 y$ O8 y
tvb now,tvbnow,bttvb: B% U7 [3 V X: z" S8 m
, x( ?9 ~# j$ w9 _: r
內餡材料：
# B7 K( a" B# a9 x V* D鹹蛋黃.....8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 `& K9 E8 e% J
烏豆沙.....450gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 [! {6 {' g+ I
( G3 _, w/ e! e8 j+ g2 y% g% l5.39.217.77:8898
: B% M/ s/ D( M. A2 }5 T- S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb其他材料：公仔箱論壇' P7 G( r- h% ^5 r T
蛋黃.....2個公仔箱論壇5 J6 V# O4 o: y( f
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 p7 ]* Z# X4 @
黑芝麻.....少許
* x& j( `3 `2 t0 J- d/ q
A' V/ c _3 D# btvb now,tvbnow,bttvb9 `# D1 e' x$ A! U% ~- n* U* H
作法
, s8 g+ h. {5 c7 w公仔箱論壇1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
9 v" H# E! g$ E% \# W' M- ^公仔箱論壇
0 r$ s2 |7 F( ~- Y, o$ d- I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
# a q! \' Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q' C* o) x# L) O# ~3 k, T公仔箱論壇3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
5 m. }9 z8 z; G1 V0 e; E2 s公仔箱論壇' r3 @5 {1 N9 Y
4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。7 f9 S0 F7 x0 L$ M( |* s
6 { j0 X- o: K' c8 T
5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ c- h3 I1 H5 l
+ k. q X; ?% x/ Z# l |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 