[西式食譜] 韓式海帶湯

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- w9 K* S/ c! }, u& V3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
# l* Q% g3 E" J9 }$ C+ \4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙
, J1 w" t, X( Y; B0 _, t牛肉.....100克! a. ~# l4 p4 |9 I- U. c
麻油.....1茶匙
0 ~# \2 c) |8 O1 dtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇8 A4 @! G5 @/ Z/ n
韓式海帶.....20克公仔箱論壇' @2 r3 S, t4 {+ o4 s' o
水.....7杯(1,400毫升)
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5.39.217.77:8898( o8 v6 s/ {8 y6 D* c+ d
牛肉醃料$ p/ I# b) }9 _& M3 @$ A& }% `0 u1 L
黑椒.....適量% D( G3 p% T7 \0 d6 n; L# q
豉油.....1-2茶匙5.39.217.77:88985 K0 _; U6 M1 V1 p- I  h5 V
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)5.39.217.77:88987 H( M( s& O  W, d! O8 h8 c
公仔箱論壇0 E7 {+ A3 v+ ~% U% b; B- B3 {# ?

9 y* O8 b2 v7 {7 Z做法
  L3 i# N, X) A5 z+ E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇. X2 U( v0 U* F* w0 i. h2 q

' D& Y! m! e( r: ~( s+ j- F2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 @$ H  l6 g6 |1 P0 ^

& E7 Q2 u5 U  e' g! k1 S" t! n公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ ^+ m3 d8 |/ g+ V* e) m! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 F' I% [* X* r6 U0 E2 L! |
4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! M6 }# y3 d: n! P1 Y4 d+ w

4 O( n; E) n! N# o5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5 ?  o4 c2 W, N" n: \% R& M

9 {" |( i. H5 u" \- J公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。- S: {+ G; E- W3 }: A6 ~, o
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇0 H( [9 ^* }- N
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