! r, ] O3 }/ E7 ^3 R" e公仔箱論壇材料* B- s$ y& Z' M5 F5 a
鹽.....1/2湯匙
' F- P! E, M. t5 f牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb& b8 ?8 I9 s( ?3 Y+ X4 E
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 T+ T& h% B# x
豉油.....1-2湯匙
: j, C! l3 E$ k s公仔箱論壇韓式海帶.....20克
3 r0 B. w) [" i- V5 v* E# R3 mtvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(1,400毫升)1 h- a! _, a7 l* j2 r# ]0 Z
+ s9 j8 d0 _, ?! {; d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ z: ?7 Z6 F+ G# w9 T
牛肉醃料
( J3 E' F7 u2 H) _0 x! ~5.39.217.77:8898黑椒.....適量
9 I ^" E" P- a( k- {/ j. U: ]* D% k+ P5.39.217.77:8898豉油.....1-2茶匙
' H8 H' `; g5 J% L0 V4 G9 x! F, s5.39.217.77:8898蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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# [4 L& t, y% m- r; Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 l/ Y! d/ i7 s" c8 g l. T7 G
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。5.39.217.77:8898( g% a2 l; ~$ d/ d1 ]
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。9 d" p f0 u7 S; z
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇5 O2 W4 v( @* B1 H, A
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ |3 V! Y. H2 U9 I% V
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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