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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( G g8 _/ Q% U
牛肉.....100克
1 t" F$ P- U2 W公仔箱論壇韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 W6 Q" t3 y& q2 Z' W
水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ _4 v9 i' K3 d) \1 \
油.....2-3湯匙(炒用)
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( J0 Y( o1 }, [8 htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料
2 z( y: c) M' s0 o. i公仔箱論壇菠菜.....150克
5 X4 [0 n2 L+ b% C; t! X甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ L2 c T/ i. H2 ]
洋蔥 1個(細至中)
( v4 v/ H- E2 V2 Z" j7 C8 S7 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇# A- B* S: m4 @1 R1 h& x5 V+ s3 A g
紅及黃燈籠椒..... 1/4個9 ]5 y$ R6 k2 p! C
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)/ M5 g& j. g3 N( g; F' `2 o
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
4 x6 d$ ^1 U6 I) i* ~* n" q/ b公仔箱論壇蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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/ r9 R4 F: `: r0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i F" f" z* _, w. ~" d& a- p
粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb% a& Z! S( ? v% M/ y; A# N/ w
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇7 l4 D7 |& a" q# _4 I, l
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇5 u7 y' D/ @7 q9 B6 \2 p
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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7 w' L. f) A) p! l2 ] |5.39.217.77:8898菠菜調味料
: m# d+ o3 l6 p9 f鹽.....1/2茶匙
- W& r) I( T) n, V; E' T1 ^3 v5 j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 X9 P3 n1 y+ F+ F' j0 E
+ v7 q5 f& o w- J: Y4 jtvb now,tvbnow,bttvb& {8 S% U8 w/ z+ w2 _* a
牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb S0 Q0 P. W. J. G$ M6 o
黑椒 1/2茶匙
0 Q/ y9 @6 R8 E D) B( D5.39.217.77:8898酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r9 Z; M. q3 V
豉油.....1湯匙
9 j! A c V7 u; p# M( w糖.....1/2湯匙0 n. l% y* G! j
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& q2 v5 U6 b7 Q% `
蒜茸.....1/2湯匙- }; Z- `) c% w( x$ } z9 n& \
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做法
$ B9 P( p8 `8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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- F4 H& F$ e2 s2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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% h- q0 \5 [* P0 p, D5.39.217.77:88983. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
& }- a& S+ ~$ v' y" O5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! n7 ^( B* P; d
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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& R$ S0 I5 Q& W2 q公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇2 s! ?- _4 N6 q! F& A
# P- g/ \( p3 V6 I2 g" Atvb now,tvbnow,bttvb6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! Z: \3 {$ U# ^; y% G3 z
- e1 w: s$ E3 Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ r& N; H% g# U' L
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。5.39.217.77:8898! ]% \# H- z% ~/ J. a
4 Q8 @% |# s5 E" U W10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。& ^3 c" r1 Z' Q: R$ N
$ p. K7 {( L* ?2 m% i: w# N P; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 v f4 O8 Y3 y; L+ \
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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