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[西式食譜] 韓式炒粉絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 j+ H$ W% V
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 s4 ~! D* `: s8 h
韓國粉絲.....150克
7 e# M) @- s9 K+ u1 {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
1 h# ^2 ~7 K6 P9 X+ D% p& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.77:88989 c7 _& c4 E$ ^: N  B1 s& h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ [1 w, m3 V2 e7 |6 F

( a$ u: s1 [! B- ]9 K7 [/ f1 B( W蔬菜材料7 |% F, N* @& I) g' n) O
菠菜.....150克
' \2 o5 c" H) H. h4 X甘筍.....1/4 個- z9 W/ i8 b! i& T2 i4 h9 l" p
洋蔥 1個(細至中)
( r; s; e" }) ktvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....5-7塊
. s( P5 w  D+ Z- }, N: r' K2 }& S紅及黃燈籠椒..... 1/4個
: ?9 I0 V* h  r8 u0 p0 k0 @' ]% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
. _! r0 [% M5 J蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
8 I- U3 F5 t' K% v1 ]+ I5.39.217.77:8898蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb6 I) e- X, }( k5 Y; B) k# q
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# W; P  E5 P  w% x8 \0 E公仔箱論壇粉絲調味料
; g6 K$ y$ N  z# y8 w" ^豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
. _8 ~; d5 d: k* C$ J糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
7 c* g* v. S! v, K/ a公仔箱論壇麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲;1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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8 V8 P/ _. G8 ]- a  x9 \菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 k5 j$ N1 ?8 @% H% r, F
鹽.....1/2茶匙
7 H: G( b3 J! K9 u. f+ m8 m0 W! }  ]# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙
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牛肉/雲耳調味料
5 `1 \/ T7 w9 l3 @: S# Y" ?1 @+ V5 @tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" f% M' `0 a6 }
酒.....1茶匙5.39.217.77:8898  u2 f' {$ _! i4 c
豉油.....1湯匙
' C! K1 P5 p1 K; D6 Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙
' e3 _) U9 ^9 V& A8 F# c麻油.....1湯匙
: ^, F( o0 A; {6 h' X$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1/2湯匙
! ?: C6 w$ G% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ `. G9 E2 {1 [2 e! F+ h$ j
1. 煲一鍋水,加入1湯匙豉油,放入粉絲煮6-7分鐘,要保留彈牙口感,不要過熟。
# Q5 T8 Q. k- {6 w7 _- D- V; R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 j, M, e/ _! ?! \& i% o8 s$ |9 h
2. 粉絲放入筲箕瀝乾,用廚剪剪粉絲數下,加點麻油,拌勻,待涼備用。
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! B- `4 q$ S, L. S) D% Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨,放入熱水煮2分鐘。瀝乾,沖凍水或水喉水,榨乾,剪開,用少許鹽和豉油調味。+ z* U) r1 |9 M- c6 Y& j: g

( @' Q  @( R/ J, f8 {5.39.217.77:88984. 燒熱平底鑊,加少許油,放入蒜茸,炒洋?至軟及金黃,加少許鹽,取出。
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+ ~+ B  `1 u9 X/ x/ Z* j, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊,炒紅黃燈籠椒至軟身,加少許鹽,取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟,加少許鹽,取出。/ b3 f5 h: s9 G, @* ^
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7. 雲耳洗淨,去掉硬部分,切細塊,用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.77:8898+ o+ O. R) _% }6 W! w0 {- l

  Z5 @9 K* j9 L, _$ c8. 燒熱鑊,加油,炒冬菇及雲耳至軟身,取出。tvb now,tvbnow,bttvb& D1 L! V( [1 [/ }& s7 h) ]# i, G
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9. 牛肉洗淨,抹乾,切絲,放入牛肉/雲耳調味料,拌勻。公仔箱論壇. y6 C9 |' u2 u" J9 \# @  H
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10. 用同一隻鑊,放入粉絲,加入一半粉絲調味料,拌勻,放入牛肉及剛炒好的蔬菜,加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥,炒勻。試味,可加糖調味。可以上碟。
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