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材料：
6 }& f5 T' |9 Y8 q P% X% C, `9 d4 }+ a5.39.217.77:8898粉漿材料
6 c! e; R# A8 h, e* S* n; i5.39.217.77:8898麵粉.....70克
2 ^1 m- r. A ~* e7 ftvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克5.39.217.77:8898* @5 a6 b9 ]6 a
鹽.....1/4茶匙
% m/ _0 K0 c; g6 T! d) r) Ktvb now,tvbnow,bttvb凍滾水.....200毫升2 P/ E8 N( M+ s6 I' L7 P) R
5 [7 ^8 Z+ ? J7 R4 k' J0 d& Y公仔箱論壇5.39.217.77:88983 w$ a$ S# \- U. A2 e" B
海鮮材料, Q8 {7 u' e' f' o+ G2 j7 g8 u
蜆肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb! X* [( @; z! {; ^% |5 r
魷魚.....50克公仔箱論壇, \. ]7 s& W& |" f& ?
青椒.....1隻(切片)5.39.217.77:8898) M J, L9 \' g o
蔥.....200克 (切碎)+ B2 l v" z! p; W' a& }
紅椒.....1 隻(切片)
/ ~- o) ~+ n7 @5 G3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻 (打散)
- o1 y. k9 I6 |; i/ [7 E5.39.217.77:8898蝦肉.....50克(去殼後)0 ~4 q1 f" J8 t2 {! i' O6 x
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海鮮調味料
/ g- q+ z8 [! F鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) `" ~3 J5 K7 W- }: P
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇4 Z0 a v6 g1 X2 o5 j
公仔箱論壇2 X7 X- S$ N8 A# J3 L; g% P
公仔箱論壇* _2 v( `* ~$ c. s$ t, {; ~* A
醬汁材料
) j( y( s( k; ^- m. ^3 g$ [" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; S4 z" S% P- ?3 [& j2 k
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 V" D7 G( G5 ^ j
豉油.....1湯匙
7 H. F! `8 Q4 v1 E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/4 茶匙8 W. ^, t9 E1 F: R3 ]$ ^* d
蔥白.....1/2茶匙(切碎)5.39.217.77:8898. A/ W; l. B( Q w( o
- O: v; z+ o) }$ m& M
8 W/ k0 x5 C Y# P( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 l' H9 S# T$ y; g1 l* u1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 G5 n$ `" Q, Q- D# {( q3 ?
1 @9 Y7 O: V8 O( g% S& v, ?+ d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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$ y; ?2 B) Q/ l* c+ q( K! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨，切8-10厘米長。8 r( R' {. f u* y8 U
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4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇+ K+ [1 @8 Q4 ]3 u, n6 v, {9 M C
3 [& o- u8 b; a% P0 f5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。5.39.217.77:88983 G4 `3 Z4 B7 S s; U8 b
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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! Z) N* q+ n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。$ Y4 j% M; q, z$ x5 A
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ N/ L' M0 p& v% S* T) A
+ s0 M3 t5 _( Y1 f" H4 d K: ]- t10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.77:8898: D9 |$ G: A- J. C
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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