材料：tvb now,tvbnow,bttvb. K- Q, S& d9 ]
檸檬.....1/4個
- p0 E( ^/ o# `% v1 A; \( w4 Itvb now,tvbnow,bttvb百里香..... 4條, g# {* _% G. E4 S. I! h
春雞.....1隻 (切半)公仔箱論壇# u8 v2 B* M2 v0 Y: ?9 p
& s& w0 @5 p( g6 v) U- M% @0 e/ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ G0 L; S) ^" m: G
鹽.....1茶匙
6 b. K3 j! K, A5 C- o, Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量/ K+ B3 [4 H0 S+ x" T' T$ t; h
黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 b8 d7 J8 b
香草.....1/2茶匙5.39.217.77:88983 Q! M: v3 B: \% r
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蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb( p/ L* W, l( c' V1 S6 {% E
蜜糖.....2茶匙. u6 T" G8 {" ?1 ^' j
檸檬汁.....2茶匙
: t5 L0 d. t4 ?公仔箱論壇芥末籽醬..... 1湯匙
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0 b% C+ B$ ?: {9 r# a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# W! `' C: I2 `; Y: h
做法：
) [3 B5 a" X2 R1 r1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇$ R9 f }% f* B, ^" |9 ^ ~0 U
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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- N( a# k! d3 y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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# o) H: s) Q# Z- i3 n4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。% [# N; {: T. T! |
3 q$ l3 P- \9 _5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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& K9 z$ G: u( D$ W小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 `, b8 I* w; Y; @7 ^% k4 }% j
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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" J$ C6 V% A4 _ |( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇' P+ c* X' H4 }, ]. Q3 @
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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