材料：/ v4 h1 Q, `; r+ ?0 J3 t$ B7 j
檸檬.....1/4個' L& {/ R/ J; R F7 [6 L3 M
百里香..... 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" t0 G+ L" q+ X
春雞.....1隻 (切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; s7 w% T7 y' ]6 R
: i: x5 `- ^6 d0 I0 l6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：# W' p! o# D& b/ I5 C# d" P
鹽.....1茶匙# [# R5 I% I( r. C" h
橄欖油.....適量
- W/ b1 s1 ?& T- k公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
6 \+ Z" z7 v/ j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草.....1/2茶匙
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7 z, h" r/ d+ `1 |1 Z公仔箱論壇蜜糖芥末醬汁：公仔箱論壇- i& O9 S# O4 j' u6 U4 a
蜜糖.....2茶匙
3 a5 I- [' D" \檸檬汁.....2茶匙
1 \% G# [' ]. Z/ N0 ~! btvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬..... 1湯匙* ^8 c" N- k3 S1 Z" u
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做法：* x, b4 j3 Z. e! `4 y A
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 R+ q9 \6 |
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。: ?8 A( p! H! q
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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, z. M, f9 I" U5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。1 i# E4 T5 y+ C+ k! `/ G: q* D7 U) s
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/ V6 @; a* H6 F4 j) P公仔箱論壇小貼士：
. ^- @) p- ~* o0 ^公仔箱論壇1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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