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材料
, g8 W$ q; D6 f1 g F. K* X公仔箱論壇蒜頭.....10公克
5 y, K/ \7 c4 @. U3 G, j7 p6 i5.39.217.77:8898醃漬辣椒.....100公克
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調味料5.39.217.77:8898; t7 i$ M n6 R; a- k: w
鹽.....10公克2 j! O0 v' a4 w0 U( a. m
白醋.....2大匙
+ d! _, I0 m' ?5.39.217.77:8898蝦醬.....20公克- ~5 i5 t+ ^, u6 S8 Y
冷開水.....50cc
* s$ R8 [7 ^" V: F沙拉油.....200cc公仔箱論壇: M/ p& F- Z7 i. u; M& J4 l" d0 G
細砂糖.....2大匙
6 E: C. u( g: [; s6 `# w公仔箱論壇香菇精.....1茶匙公仔箱論壇* W2 f0 p5 V7 m( _" s0 Q- I
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" T7 z5 u1 J; w+ T$ u: M1 P! q6 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
: q( R# p; g8 Q' a Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。5.39.217.77:88980 S$ G U- O* G4 z8 q; D3 E6 G
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇# C6 [* J. I+ W
$ h6 m3 R# ?( U9 L! z' ~; Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
: G# F* v( u; ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. j" M3 U: r) l% q4 e0 \
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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