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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 i0 d; F+ z0 y
蒜頭.....10公克
4 e+ ^# G0 b8 R. p. d醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% p/ E1 Z% N6 m" Q& k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# q7 \$ `: Z; M }
調味料0 }" M0 _ A- O4 }: g- O! X
鹽.....10公克
" N+ T& C1 f# j+ w- Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙公仔箱論壇1 H$ ^6 s% ^1 D& a5 A& h
蝦醬.....20公克
, [1 f5 ~5 t! V, n5.39.217.77:8898冷開水.....50cc" \* V3 \5 l6 [. x+ H6 ]
沙拉油.....200cc5 }7 g! V- {9 X0 D# S
細砂糖.....2大匙
$ ~3 @; _( k- Q# `2 |* [& X5.39.217.77:8898香菇精.....1茶匙
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1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。5.39.217.77:88989 ~# l, m( B3 `. H5 h3 V) n* _
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 O* U8 Q/ R
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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