[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：5.39.217.77:88983 W$ o7 P. `6 c
榛子.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ U* w$ p, d+ e9 T
水.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& b0 ^8 L: e, G5 b
糖.....100克
, @9 l: n) {9 D; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克: \; T" t8 G- q+ I( X
鹽.....少許
4 o5 z  A/ O3 ~' \雪糕.....1球
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$ c3 J! Z! T1 [% C, W0 M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& }) Y6 f* [' s# Z2 }0 L& r% U0 _; j
1.先烤焗榛子至脆身5.39.217.77:8898& K& ?' \7 H5 p: }
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2.把水和糖煮至起泡, H, T/ W5 c* X: d$ i0 M
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻5.39.217.77:8898, v! Y! x! D* U7 R, p7 l1 F
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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+ Q; B0 I" }5 i- P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.77:8898* d+ G! o' _0 V; i- U8 d
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。tvb now,tvbnow,bttvb  k! F% x6 [, O% Y" n9 ]4 ?
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短評：5.39.217.77:8898- c, D% k4 ?1 H. O. m& M
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。