* S# K) q. @( {公仔箱論壇食材5 w# F: _! N/ ~& B/ h4 e7 G- y8 D
糖.....130克9 C0 w1 n8 M$ n* I, O
水.....200cc
/ Q2 L4 }0 Z$ N0 S, Z5.39.217.77:8898艾草粉.....5克5.39.217.77:8898. A& a3 m* b) B+ N: M3 Q
紅豆餡.....150克" B8 t" [3 e5 H6 I
熟黃豆粉.....適量' T1 h% k$ @/ z1 z. ~
日本太白粉.....30克
' ~9 n& f' ?/ S7 n/ p公仔箱論壇日本糯米粉.....120克
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! T. O& I9 Z! t: ?作法tvb now,tvbnow,bttvb: K$ Y& _3 [ |/ [8 G
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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/ u! w( K7 ~- f1 o" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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3 _8 R* {% X1 x, R4 {2 o# O2 u3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb. a. I/ p. G! P1 C4 L; L2 U
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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+ a! ~8 l, }7 c6 f ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；6 l, u. A w2 z7 L% R' Z; g
) }8 c+ ?$ ]6 m2 ?: s5.39.217.77:889811. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；tvb now,tvbnow,bttvb9 J& G" T% ^6 U' w3 H5 A6 {- P. g
7 t0 m- a+ d- ?9 ~ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 搭配抹茶，輕鬆享用。tvb now,tvbnow,bttvb- F7 M* E, h) b; T2 Y
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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