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材料
; n" N% J/ f/ b1 L/ o3 a6 Y公仔箱論壇高湯.....300㏄
( `' y, }* ^0 ]1 Q' o) ]公仔箱論壇蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: T1 g4 \2 e p( E7 g7 v
沙拉油.....2大匙
7 j- G9 p. }# V: i/ wtvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
# \# l9 d& f( M2 V/ K8 S X4 ttvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
! b2 g" R% A( }9 m豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ ^5 e6 C+ `2 A: G3 }
厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 ?- r; \( w1 R. V
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0 ?1 q/ B V! x6 F5.39.217.77:8898調味料
" r( |1 D( [# \+ U( d' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( J; k& a( a* e6 o, y- a
鹽.....1/4小匙
( T/ X; |2 j2 z) A咖哩粉.....1小匙/ q6 b* B w6 I) R
雞粉.....1/2小匙
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8 O- Y% I1 l7 c( m/ m' K5 M醃料
: a# p7 P+ n- M; j- w公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77:8898, O7 R4 F9 G" c; q. S; e: m0 U
米酒.....1小匙) ~+ z/ m2 K7 {+ ~1 J
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 Y: X7 d& n* d
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3 Q& K4 R- u/ G5 G5.39.217.77:8898作法
& ^+ v" W, Q8 L0 j& E& A1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, g! i, Z! B6 A
4 \9 p! F- J; K: C9 q; r5.39.217.77:88982. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。6 v; V5 Z" o) B3 N' m$ y. C
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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