) G9 q8 p. a0 F材料5.39.217.77:88980 C* y- T: q ?
高湯.....300㏄公仔箱論壇$ ?9 y4 `" d. y
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' d& m7 C, L" q
沙拉油.....2大匙
# @1 V% X, T; x& P4 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* _2 ]" C, Z! n) U1 U2 y
青豆仁.....30公克' S. K V% T2 I; u5 l8 w
豬肉絲.....50公克$ L' F7 R" l- X
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) I- K) z8 O& B% S
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. [7 i9 H8 s4 B. w1 a% x3 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:88987 w2 q; X. ]/ Q- Y1 M) D
麵粉.....1小匙
/ n( Z; L) u; B5 Q4 R公仔箱論壇鹽.....1/4小匙公仔箱論壇& N& l% ?2 e7 w$ w
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( q- l/ V. s# W Y+ u
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇% l. S# Y$ k9 U; H7 W8 z" |* C F, h% ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; F" [: C2 b: i
醃料
. v% c7 m' @8 T) C7 u1 a3 Q鹽.....少許
) c( y' \& q8 p+ Y# |4 R公仔箱論壇米酒.....1小匙公仔箱論壇$ ^ e8 ^9 H- l- q
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇2 x3 M0 t4 }6 t2 v8 p
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, F1 N4 i& W( A! [作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. }2 ^# y" i1 E* P
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 A% X7 b' P
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。2 L3 q% b4 X6 @' A' G
8 L- z8 G7 y! G7 O& i# ^$ r( A5.39.217.77:88983. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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