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材料- @( v5 d& z6 a- w' U
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 t/ r, \5 [+ S: u6 K7 ^
蛋黃.....1顆
0 e$ u% b8 Z4 i蘋果.....2顆公仔箱論壇$ n5 P8 `# m0 v$ I0 ]2 w) n/ `
奶油.....50公克
, S0 I/ {) ~6 Z4 v! Q9 r5.39.217.77:8898肉桂粉.....1茶匙
- h5 b. }/ @6 c7 Q5.39.217.77:8898檸檬汁.....2大匙' T$ n! l) E5 m" M
市售酥皮.....10片
t% W& Z" g# x- l( u5.39.217.77:8898玉米粉.....30公克
4 v3 t, z: ]9 J1 {/ |. F2 E4 _! G- G, x5.39.217.77:8898細砂糖.....100公克5.39.217.77:8898: \, T$ W7 X8 u+ z
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' @# s, r! Y) B+ V% n9 F" {作法公仔箱論壇! T Z( _; s7 h" n b1 Z
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。5.39.217.77:88980 V, \9 L7 E8 H0 O% m* K) b0 I) z
+ j3 d! W% p8 |2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。5.39.217.77:8898) Q% J! s7 b |
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。公仔箱論壇6 @; |5 i+ _9 w" F" \
1 P* x' g# L" Q$ k* C9 [5 k T! n公仔箱論壇4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。0 H( O. g1 e$ o# ^# S% u, k1 K! w+ f
3 n7 L9 a) k- o3 X: N" Z" Y5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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& o" ]# G- t8 M% q$ c7 n6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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+ m0 Y3 A c/ ~) U: h! qtvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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