, }% G. g0 U# e% M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 b1 N, q' g# T3 m0 i( |
材料
9 T, z8 ]" l; _. `: a$ W# }) M公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 Y/ g% T1 X# _( O; R
青蔥.....1支
. J0 c5 f+ ^8 m0 }6 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; S$ D4 v3 w8 z% ~8 I4 r
薑.....30公克公仔箱論壇' G- l1 B4 A7 D( s' r
青蔥段.....2支
3 a& ~9 p5 d b薑片.....20公克5.39.217.77:88980 J7 r3 r! u$ Y
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇! c! l5 V( G; g4 |# c
泡發好的豬蹄筋.....500公克
& u# D) d9 W+ m- P4 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 }# d) r! n& n9 t0 f
公仔箱論壇: V3 e7 j. F5 c$ R" a: M( F
調味料
- c9 E% L! r: _& ]- \3 c# j7 qA.
, x ^) V5 j2 N1 ]( w i6 J' i豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 s5 Z; b0 g5 S0 n1 { e; }* y
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇% p7 h( B ]! V3 M2 \2 H$ _% l; @
料理米酒.....1小匙公仔箱論壇% |, V, r0 j- C8 ?
糖.....1小匙2 ?, m, f6 h/ `) }$ a! v
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D0 G* Y3 Q" a6 ^% s
鹽.....適量
3 {8 h& l) k( @1 p4 i+ g0 g水.....400㏄
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" q2 z. q# y/ r' s% e- Mtvb now,tvbnow,bttvbB.9 i1 [. x9 R& v; x8 b9 ^6 Q
太白粉水.....適量0 W+ u+ G# O' T' m3 X
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作法
6 D, h6 {7 N ?8 |/ G) t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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+ ^- R$ r: f4 d# ?; j0 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇6 D& p) N: J9 s/ [
+ Z% D' y" R m, T9 B+ d4 M# p% [3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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