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. Q6 P: M- i( @5 a% x3 S公仔箱論壇材料公仔箱論壇; q( \5 z' B* x6 }8 v" |$ m2 [7 A( u
A.- q' ], O- e: [# s2 e' m; Z% [% z5 y
青蔥.....1支
4 Y: t* |- | p3 G' i0 K蒜頭.....1顆5.39.217.77:8898* h% i; a9 @; D
薑.....30公克
3 N$ {7 z# A5 D( s7 f青蔥段.....2支
( }1 U, z& b. {( u e薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' G; M S9 Z. g
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇$ K" j# x& t& N* U/ U) E, r, M
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料
1 B0 k. W' L! m. P( f+ Z9 K9 V公仔箱論壇A.公仔箱論壇6 i4 Z) @2 {* ~
豆瓣醬.....2大匙
% {8 d, r- b6 f$ L2 ^" G) _7 w8 v8 |7 O甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇! a9 I2 }" d5 D I: l6 l5 F2 m
料理米酒.....1小匙
/ b6 m: t3 q4 |. ^, z9 P5.39.217.77:8898糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; v9 Q- g# m7 f% Y
白醋.....1/2茶匙
+ `4 u ~' G; _( n% ^( X2 y公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 T" H. H+ o% c
水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 W: c8 d" M) ^ {
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: _8 y4 K! P9 P n- r
太白粉水.....適量
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0 v3 B( R' F4 w- A公仔箱論壇作法
* D+ z* k5 h1 ~) x- Z0 m5 l3 D) V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇3 n/ t' k6 ^' s! Q, q( Q# k
& n# k1 U( B; t/ Z3 _; `2 r2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇- J/ ~6 l7 A+ y5 x, h5 i
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。5.39.217.77:8898) Y2 X& I) y" Z0 x: C# g1 A
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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