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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


( j5 O& _4 l! S8 K7 \1 u' C2 n- dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898: k2 I4 u( S) W+ V
檸檬.....1個公仔箱論壇( P; o" `1 Z, e  S' N2 M: N' v! G
紅櫻桃.....4顆7 T+ n7 }2 o& O( e) H
鮮奶油.....適量
% I) E+ ^* c: U4 A9 h' o蜜黑棗.....適量
" Q# M5 z! M) B; ?tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片5.39.217.77:8898( }. w. H  \% A
原味優格.....1罐
  z2 X, {9 U0 x& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬.....1罐6 n4 y, I: r& c) Q$ a5 H
5.39.217.77:8898/ P8 G0 o1 z1 L

8 w; \9 _% O9 t: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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" F' e/ s* w' u8 q/ C' B# L* J公仔箱論壇蛋黃.....1個! i, |) c7 b# n0 t& f
全蛋.....1.5個
: b" K6 d# y% J9 ~+ v  s$ x( m$ _0 W公仔箱論壇細砂糖.....46.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% L6 Y9 Z  G/ x

% p, [" N; @* j  h1 utvb now,tvbnow,bttvb) ~3 C1 t6 j; J: Z9 T
B.
) U3 N( I  C& X8 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....6g
% j/ ?  G, n/ G: k; I- }% t" Q% {低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb7 o! x6 }3 r6 ~' j' T1 T+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' P. V( ?; _- y( q

" V5 o# c! d& Q* W4 Z5.39.217.77:8898C.
3 j/ Z0 K, h; O+ l5.39.217.77:8898牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 B4 w. H$ g) G2 O, n
奶油.....25.5g
) p% W& _% Z9 w5 S4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....7g
) G- g& Y- |* A8 O" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  C0 o9 H" Z! ^, i0 j( Z+ s9 U
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D.
, n. O2 D1 `0 K# v# S( D5.39.217.77:8898檸檬汁.....少許
% m) f$ \! h4 S  [2 |: I檸檬皮絲.....適量) m) O' x' Q& g6 g
5.39.217.77:88983 O: i% v% t! E( F3 o
- f$ q* Q/ ]. m# k9 M# U  X3 ?# X
微波爐作法:
' X( Z3 W; b9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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. L8 @+ ]& T/ p' {& Q公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇3 H& Z  b) H5 F4 t/ Y/ {& N
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) v% t; M3 c! o, E1 g* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 y  s& T2 ^6 V; F
電磁爐作法: * p7 B+ y; J) P+ I, b
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.77:88983 p' B% `& W+ }* p; F, B) Q
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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0 a6 v0 G! v8 ]5.39.217.77:88983. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。9 D# u3 ~1 p' W+ l

% }, a$ z; Y' s7 I! D9 l* ?4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。! x& i1 B: B- ~4 X
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