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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


$ f9 i; v8 ?! \" t$ ~" Q" H5.39.217.77:8898材料
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* o7 F( ?( x; V0 M& M2 n2 ~# D公仔箱論壇薑碎.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& X- I& [& H) x+ v9 C/ x0 r
奶油.....40g
! y; e) ^; a( O" K3 M. O洋蔥絲.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 F0 A1 f5 y
蒜頭碎.....15g
$ {2 _) _" f! c7 @, h6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹碎.....30g5.39.217.77:8898) v& k# ?& `0 a* }4 w* R/ s
月桂葉.....1片
, P+ {5 p1 K) l! h5 u5.39.217.77:8898蘑菇片.....5個
4 v. u. x( J' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香.....1/8茶匙3 U, K. x8 ^3 Z1 P! D- a, a2 I2 S
百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇2 y( y& G' v' h7 C: K
低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# p! K( x8 V

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B.
& u- o0 A5 x4 [. i- I1 v  ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....50c.c
/ G- T0 D) L- b. u; [1 i8 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1茶匙
- b: Z2 F6 I% t雞高湯.....500c.c7 f4 l8 U5 l0 S/ l; v; `: F
罐裝整顆蕃茄.....1個公仔箱論壇4 e! l) ?1 {1 @5 t+ c) `
公仔箱論壇4 O8 ~$ x  f/ I2 N1 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 W' H/ X; v. L+ k5 K
調味料5.39.217.77:88987 r( O7 c0 Z" X$ i1 O$ n3 |
糖.....適量5.39.217.77:8898# t, c) r+ x3 r
鹽.....適量: m1 f5 v& o- N* r6 q1 D0 {
黑胡椒粗粉.....適量
3 F4 v9 `% {+ _; F; a% v印度咖哩粉.....1大匙
$ ^, r/ l/ S( y5.39.217.77:8898鬱金香粉.....1/4茶匙
7 B5 P" ^5 Z0 i9 _+ u8 \tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898  S+ @  a( R, j; s2 x5 m+ K- P

1 n1 D/ s" P) c! r! ltvb now,tvbnow,bttvb
% t: Z8 {/ R0 e5 B2 q5.39.217.77:8898作法7 a' f1 q+ H* g# @
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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6 d! T1 ^/ Y5 [9 k7 {4 V2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。9 U7 L! x0 p2 w% S; ^8 s6 ]! z: \
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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