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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb/ S! j% K* P* b
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小吃呢？
; m. l5 L0 p0 d% h- W4 b" I, \& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 z" D+ g+ v; l. L* b- ]9 g
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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# Z4 p3 Y8 u G. e' u! ~5.39.217.77:8898來時已是下午時段，客人還真不少。5 _, t7 H7 M5 ]" Q4 u% f
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1 k# X P3 H/ ]4 a2 N. Vtvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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' Q M/ @$ l! {: b" {1 m5.39.217.77:8898屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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6 ^, t! J3 n# ~% \1 |1 Y 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。( a/ G$ w( B7 K
堅持天然、傳統，實為不易。! y* Z$ @- g3 T3 M, B& _
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇0 D' ~& W% b& b v
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。6 t" z3 [" O0 X1 ^
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4 ~0 N6 K9 I6 g* z8 Z0 }/ K2 d公仔箱論壇點餐時間8 v7 p4 ^3 e# A" W8 u. |, i z
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* W' U! @, L2 q, ]+ e. s公仔箱論壇豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。5.39.217.77:8898" G6 g U) @' a6 F
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店
) S* j& m: u* P4 k/ U" e5 }台東縣池上鄉大埔村大埔路公仔箱論壇+ z$ r5 R( L9 v
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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