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' E# c1 h8 _+ Q5 E) @- J! Ztvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" ]: l7 @ p; u' q3 P
蕃薯粉.....適量
2 B5 Y% O5 v S) G+ k" z4 N去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料公仔箱論壇' s7 f: ~$ q. n
鹽.....1小匙6 K+ d4 U3 l7 k0 F& k4 A+ V
新鮮蘿勒.....3瓣
( S# p" Y8 g; ^. mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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; ~0 \* @! N0 a! ?8 P! |5.39.217.77:88985 B! d9 S! S, n' [6 _
醃料% z6 Y4 [$ s' j# I5 O, r; x
蒜頭.....3瓣
: }" L# S# l, ?0 i! `, E6 Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
0 _; w3 D+ L- G0 j米酒.....2大匙
: B. h5 d, _1 ?希臘優格.....2大匙
0 n( U$ L2 ~# s: o$ `* s( htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇8 _/ U6 U1 P0 \( N6 c! W! B7 d
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作法
X/ Q' q2 l8 i5.39.217.77:88981. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。; D* Y# g2 {4 D7 V* L& l( W: d
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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+ H! |5 h% F6 P! Y$ X. M3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。; j7 v$ e/ N9 u1 J5 q: ?0 w& T
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8 {4 o8 @* f7 T: J+ m, j9 P公仔箱論壇Tips
2 Y; q/ T# i! Q4 `, a }; O* Ztvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
5 K3 p0 S" x7 \ h5 F9 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. _/ F! b/ E9 P$ |# f
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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