材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. |- f0 K; S& j. N' Q
臭豆腐.....4塊
) ]& Y. f, { N+ E& I$ Y# N公仔箱論壇薑片.....20公克公仔箱論壇( a7 \% G1 f. A( R7 F
蒜片.....20公克$ v) }5 { K' [/ ]; b6 q( |
辣椒片.....15公克
9 V/ O& r+ p3 y9 ~2 W O公仔箱論壇九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# ]3 a1 w$ G
麻油.....20公克, D- Q" y5 M8 F7 V7 [3 z
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公仔箱論壇/ P" ]8 _& Y1 W/ n
調味料
* U& u5 Z6 R" |% C# p- \$ P糖.....5公克
' }+ p. V M( w# l水..... 80㏄6 _& n# [) m8 M; s: J
醬油.....20公克
9 J) s) j7 ~. w. ]; X米酒.....20公克
* r+ g4 a O8 U. z9 h" s3 K
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作法
7 T$ Y% B+ C7 L) |/ a0 A1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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