材料) r8 Y+ s1 c3 {: Y/ ~3 I7 j
臭豆腐.....4塊
$ \: W! }6 [# z9 m! ~! t1 m5.39.217.77:8898薑片.....20公克
7 l- Z+ q6 C9 ~: E! f% E7 D$ A; h蒜片.....20公克公仔箱論壇# `4 F k, D M5 l
辣椒片.....15公克公仔箱論壇- c+ I( F* B# V$ q m
九層塔.....適量公仔箱論壇. k% L1 G( U- _' ?1 K5 j
麻油.....20公克
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調味料公仔箱論壇8 G. h! X* L/ N2 S# b
糖.....5公克/ X% U* q, Z( _' O* {4 P& a R1 A
水..... 80㏄
- p. ~0 W i0 X6 n( A# K! K醬油.....20公克
9 y& T! g/ A4 i! `4 o米酒.....20公克
9 Q+ p7 ~" p6 s8 h. m4 k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J& @$ f9 {9 d: I( r* gtvb now,tvbnow,bttvb
^" h3 A! y( }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法6 [4 }( d% _% s+ ~" d' s+ y
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y" j- k' X* @- M/ e! \: [$ C
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
2 y) g( v y3 x6 n9 e1 F- E yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e" O8 k( \6 H0 H( N
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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