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7 [; {" w3 {& t* _2 b公仔箱論壇材料5.39.217.77:88988 @9 z: h' r0 g7 J9 v
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% L6 i8 b/ o( H8 Z" M7 Q公仔箱論壇豬肋排.....600公克5.39.217.77:8898; U( D# ^6 b4 p! S
檸檬.....1個/ J1 w9 \+ `: G8 F, W \
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白酒.....2大匙
8 Y4 @% K7 z0 j- ^& a開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l0 h# E. T, [% e
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇, t# y" C: W4 p( P" A* y5 ~( Z6 J
烤肉醬.....3大匙
. Y+ O/ \/ @4 n! _公仔箱論壇煙燻油.....1大匙
) }' a) U$ j( _黑胡椒.....2大匙
/ T( W: p7 y4 Q& {tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙0 |7 t3 A( b9 m+ c
橄欖油.....3大匙公仔箱論壇0 l$ K% M4 b. g( `' Y
新鮮薰衣草.....6枝, N! R* a% U, C
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) x4 r) m& p. b0 t5 f( R' g; _
乾燥薰衣草花.....1大匙公仔箱論壇, ?. t" t3 }1 n& M
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( l, D5 a8 t: C# k作法
3 D" i5 J. C' E5 b; a" H1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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3 E, o+ @* t/ I o: g% o2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 s b5 i4 ^9 Q& S5 P
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.77:88981 t. @' D6 P1 U- G9 X6 v; Z
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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: `( G! a# ]2 [- g煙燻油可至進口食材行購買。 5.39.217.77:8898" q% c5 r) L5 _2 I7 o9 v
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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