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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 H$ o+ [& ]( q7 P% m
1. Y- W4 D9 C( G4 P6 v7 l' X
豬肋排.....600公克
M! S+ R! g$ f4 S7 d6 Y+ ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 j8 { w& Y: X5 }; I
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 V: ]. w3 l) y6 w3 N) p0 a
白酒.....2大匙
; o! Y7 o1 Z9 I2 n7 |1 z5.39.217.77:8898開水.....1/2碗
5 c7 {$ B3 M" _8 U: ]7 q5 K. x蕃茄醬.....3大匙
$ ~# M+ j: d d6 u. ]8 K% U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙5.39.217.77:88982 N0 V5 k$ {# V( X5 z1 M f- b3 Z
煙燻油.....1大匙公仔箱論壇/ e: c: Z+ c# F$ W1 r7 f5 c3 I, e
黑胡椒.....2大匙
/ {7 b+ S4 T F$ [* p8 I, E, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙公仔箱論壇9 G, K L9 r% ~5 f4 ]" O6 b
橄欖油.....3大匙5.39.217.77:88989 l8 W, \, n$ n6 X
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.77:8898% g( t7 r7 t& U6 g/ j
小茴香粉.....1/2大匙
4 t8 ?3 M5 ~. [4 P4 v# T1 k乾燥薰衣草花.....1大匙
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' t# s1 `6 b7 ?& T, ^# [8 x作法( B$ H6 j. E$ _* a7 k% h
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.77:8898* R2 Z5 P3 W& t3 X- m8 }! {
}7 o, u7 e, r' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。4 H+ ]$ N* p* _2 @& |
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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! {) {$ |* G4 }" M' Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
* c1 L- K% [* ~$ K: \2 G( T* d8 k7 W這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。6 i7 D# `7 f; v$ c
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v# M* n* a2 m# n- r7 _6 K
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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