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[中式食譜] 客家鹹豬肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 P; M& t6 X" i8 {+ Z

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( S. u1 Z( x9 _6 C# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898% A3 \; c/ W8 D/ z
蒜頭.....3粒5.39.217.77:88988 ^0 T' s; K7 g$ k: T& V
三層肉.....350公克! D5 y$ C: o% O9 N
0 V7 }0 V3 z% ?" t$ k. b7 x! a, Q

& E2 T3 j! P, N7 K9 X, k/ S6 _公仔箱論壇調味料
. k6 E# D. Q1 ~& C9 a5.39.217.77:8898八角.....3粒* b6 O- R# x* J! H1 X
鹽.....1大匙5.39.217.77:88988 `; W: T* i/ m  c$ Z1 o; n
丁香粉.....1小匙
0 C1 p! u- q; r9 [1 i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙公仔箱論壇4 b4 s5 E$ K6 v3 J& ?7 ]
花椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ D2 F. Q, C( m
沙拉油.....1小匙
/ T+ [* }% s0 }' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 x0 A* t1 ~; I; _

# g: R) }1 h! @. @( [' j( h公仔箱論壇7 T9 R  j% A0 b; p5 i: Y, i
作法
" E+ e  |- J# \6 Y/ v. Q. {) k公仔箱論壇1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。, A1 a- O4 ~# A7 w& |$ j

& g+ j5 ~3 W5 d/ C- _, {# F' n! E公仔箱論壇2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。公仔箱論壇% O/ d+ y. j  F" _0 d! s0 @0 T" r
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。& E: c8 R! y' f  [

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