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8 c. U3 w0 @1 b" s* a3 p公仔箱論壇材料
: H+ U+ L2 E* h& k& {蒜頭.....3粒
7 n7 T; l% p- I/ S& @三層肉.....350公克6 Q8 E$ ?4 c5 Y) j/ b
tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 _9 x2 ]) O6 s: ~# ]
. _4 z7 \, O( v+ A1 b公仔箱論壇調味料
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鹽.....1大匙
4 d# g3 M6 v x7 M. U z1 O' K; H5.39.217.77:8898丁香粉.....1小匙5.39.217.77:88986 g7 J5 k' c! ]4 T5 t
五香粉.....1小匙公仔箱論壇/ P! d* E+ N6 [9 F4 I( I# Q0 ?0 d& }
花椒粉.....1小匙
$ n5 D3 [+ P. P7 D9 J ?沙拉油.....1小匙
1 u7 Z% e. g! Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙
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" u! S4 J$ S$ T- F+ u# d5.39.217.77:8898作法
+ ]. |2 [- @$ \" d" d3 v7 T) T) Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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3 F3 `# S& q7 K) n" K% f2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。公仔箱論壇 M8 f0 l" M/ n9 ]9 p
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 v. I2 J& c! I6 c
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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