公仔箱論壇7 L! T% o. e. R% g$ b. P: d
食材公仔箱論壇( @5 O# S' h* N* ]3 A, a" A/ s
鹽.....一小匙5.39.217.77:88980 X w; S3 k* J1 f) A
雞蛋.....兩顆5.39.217.77:88988 j' M& M6 Z5 A) `1 \
牛奶.....360ml
! ^9 p9 i! |! g5.39.217.77:8898香草精.....半小匙
! M' t0 z+ u; w$ j6 p$ a5.39.217.77:8898無鹽奶油.....15克4 w9 n. z- t# L& [/ `0 N9 m4 {
低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb R1 A( t! L* ~2 t1 b
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做法
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: N% q% Y& h6 _" F. j公仔箱論壇1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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4 p; B6 J; O5 `3 ytvb now,tvbnow,bttvbTips
X$ t! P* t0 x' M5 B5.39.217.77:8898通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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