[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

nt1972

公仔箱論壇! s' Q7 D; w" D9 l. Q  n2 R: Q# q. N

" e6 L, @4 P; Y( a, V. \! z, K% D5.39.217.77:8898尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
. n$ w* P" E4 f1 A) T, C5.39.217.77:8898
7 ]1 w" {$ [# K) X( s0 N5 [+ L  btvb now,tvbnow,bttvb麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
. `# X# K4 b9 o, C( x! ~5.39.217.77:8898
1 [3 G# M, _' n/ G) c6 N$ d3 A8 x好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ V: ?9 @( b: \

- P% V: l  F  r/ \7 h! H, k公仔箱論壇選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
; T, P( G: v/ ?& P3 J$ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# J6 B& }$ Q4 S
店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; O2 ^$ }8 Q( g

2 a. o, E4 j7 t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 Z3 m. m2 K

2 c% [% i& n# {% Z卡門貝爾U形麵包$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 [5 o9 u2 y7 `1 ^% u. \
Guschlbauer麥上日光5.39.217.77:88987 ]0 [- ?; Q7 j) I

5 t7 i& G5 h6 [- c! |tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
. P* V8 f3 v5 R& D# d營業時間：每日早上8時至晚上9時

nt1972

尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
' _2 ]: K0 s  {- x8 K; D/ I
. k- o; T5 O) C4 V! M- I公仔箱論壇最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 C2 r2 {- \  ~, D! S

# X6 k/ T' q0 `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。5.39.217.77:88984 Z, N, Y9 A* H

7 p5 M- a0 ?( T另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: T0 q0 _  I# x

* X$ g% M. g/ {( \+ q, }) q+ ]公仔箱論壇牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇4 k# D9 d! F8 L* \

( O8 }5 v& F/ G1 I" d, O- [記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。公仔箱論壇6 T4 [/ W/ F, f1 E1 Q" i+ u
( {3 X; e0 S2 n: N+ h8 f0 j
五層流心芝士軟包$20/個tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 v) y' x" c& h6 }
洛神花星星$32/個. H/ p2 l2 n! i+ _7 R
朱古力豆豆$30/個: ]0 q" s# E  [! T% E
牛油果芝士$30/個公仔箱論壇) W1 t5 j- ?, z* w( u

! V4 ?% f5 N# l6 Q, O5.39.217.77:8898Guschlbauer麥上日光5.39.217.77:8898: C3 z% F* `( I0 o, ~4 |, v% P, ?
地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 h) ^) |; ?( |" f, l
營業時間：星期一至日8am至9pm