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公仔箱論壇% `0 v$ R# X: M
食材
) a7 K" f D3 G B; }tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
; e8 ^; V4 [, a3 c' O/ g$ s) e& ^% H公仔箱論壇薑末.....1大匙
* D+ o! Z# l& b& _$ ^# L蒜末.....1大匙公仔箱論壇2 t/ M# Z) l5 F+ h& {, K9 L
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' ]/ p& p1 [# |. o, H" Z e2 h
紅辣椒末.....1大匙# t% p0 \" F5 _7 W' t
全蛋（打散）.....1個
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: w+ _, Q4 c: v: p2 J" q# i+ I* etvb now,tvbnow,bttvb調味料
: x1 a* Z* S& N3 D酒.....1小匙1 B. g0 H* I8 W
水.....1大匙
4 F4 c6 I7 Y* s# j h) j1 y) D公仔箱論壇醬油.....1大匙
/ L9 V+ X( s0 d# C( B' g3 \4 l醋.....1/2大匙
: t9 @; e2 v" L砂糖.....1小匙5 V0 A' m( S# B' O4 L. b
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做法
1 p- p) L( O6 }0 @) U4 F1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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: d A3 O6 T! Q$ x% P' {2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇- w* Z! d+ @6 m0 a6 \; Z
" c. C% ?2 r* @, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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