TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% I1 K: v9 B) k- a! k
酥皮材料：, B% Z& w8 k7 x: T
全蛋.....1個
2 H7 P1 f1 v; u Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克
5 |1 j- |: Y( E/ N+ ?" Z砂糖.....10公克5.39.217.77:8898 b# G: t* U/ c4 W
白油.....40公克
' y6 o7 s- s$ `* V9 v/ K, r: G冰水.....144公克
( m! @" D+ @$ V, E/ c& e3 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克公仔箱論壇" o5 o8 D, O7 b1 @- C% z3 X
高筋麵粉.....240公克
2 Z1 h& o5 h3 z, E0 ]公仔箱論壇
/ k4 k/ r7 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb
% q' V. G r" n$ r- {公仔箱論壇內餡：
& P! U# r2 |# X* c ^+ @: G奶油布丁餡.....適量
4 z; \6 C# p$ q. _ V! ?
8 W1 e" v0 x; p& @. J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb# s0 V2 f) s2 H! R9 C4 i* @
其他：
: |2 y' Q- @8 w+ V: t$ M- V- @( r3 K公仔箱論壇鳳梨片.....15片
- n: B3 ?( ^! H3 y2 k' x9 Etvb now,tvbnow,bttvb
" d( ?% [4 o- [ Z1 ^; T) L) f作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i! R( r2 s7 G. J2 v6 X; o& m
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 s/ W! k, {- l" W* h5.39.217.77:8898
O# j# l X% ?& _% n ~$ ~2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
/ s& F& b p% C2 O$ }" E. \6 [3 ]6 R: ^( h
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
" A- h/ h9 m0 k) U* v
7 A7 t9 {# \- P9 n9 q6 X公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 