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酥皮材料：
& V8 W/ i0 p! T0 Y3 j公仔箱論壇全蛋.....1個
% W! Y9 o5 B. E2 H' e白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ d; \' W+ ^! n; y/ C
砂糖.....10公克5.39.217.77:8898' ^6 F0 y( k. j( |2 n
白油.....40公克
$ E" F- O& s; Z+ P. j冰水.....144公克
7 c7 Y" p0 {5 n2 g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb: l2 X# x' C9 r) Z
高筋麵粉.....240公克
5 j7 s9 @, u; @, l3 M" gtvb now,tvbnow,bttvb
2 q/ c' J% d0 t8 U7 G; N6 ~公仔箱論壇
0 s- ?7 i3 q3 a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇2 g8 M* d( M& @" v0 L* ^. f7 k
奶油布丁餡.....適量
8 U3 W* _! O7 H# V; a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# x& k( @* s% |" l7 n' l公仔箱論壇其他：公仔箱論壇% A( v4 a- F8 @, z! j
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb4 r" O7 a- o$ x2 M! X
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作法公仔箱論壇7 D- s. O# q% T. |1 @7 \* m) n
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 y# d% ~# q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 X. Y; p- _, S
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:8898: O9 F- X& B* N0 y
6 g4 _1 I% G) p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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