公仔箱論壇, H- d' o9 w: b2 ?6 ~
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 _& Z1 g6 E
全蛋.....1個
$ w0 C4 ^2 q% G: R1 `! u* v% L7 \$ B5.39.217.77:8898白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 J" t7 h* `# F& \9 `+ J4 D
砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, d. Q- [; G# }) L, h, w, d" K/ H
白油.....40公克1 ?3 } i# c. b- c6 i c
冰水.....144公克
* G" d8 V: C: M# k6 v" n- r# n* E公仔箱論壇起酥油.....204公克3 @) M. h# ^7 o. v! B6 p5 A. T
高筋麵粉.....240公克
, `9 b b! v/ [" P" L, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o# z$ e$ s3 s1 F' N3 ]4 q) K
/ Q, W$ ~4 u9 k: m4 f
內餡：5.39.217.77:88980 V+ j4 o4 _" n* [( S$ M
奶油布丁餡.....適量5.39.217.77:8898* G* Q( B' a# N& J6 R
tvb now,tvbnow,bttvb, |2 z/ G+ l9 Z; j+ }
& I- s- M, b4 j: m% Ltvb now,tvbnow,bttvb其他：
7 F% C( |) I5 n! O9 Z: f公仔箱論壇鳳梨片.....15片
, M0 k( Z8 _# m, R, `6 ]5 f$ A: P2 `/ I4 J% `. {" h
作法
, X) }3 J3 ~0 m$ U2 @+ h2 t; i公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。4 \" w# N9 [8 b1 T! E S) p
+ |) X) i6 w5 `7 T5 b) K7 n公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。7 m/ }4 Q8 ~0 X+ B4 ?& g' O/ z
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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