8 ~6 e, ]( _( p x7 z
酥皮材料：
! T# l8 a- T5 j: Y( W! k5 Z8 H" F公仔箱論壇全蛋.....1個
9 \) _/ Q6 g! p* }) S7 I6 I# E" s! v公仔箱論壇白醋.....5公克
V: s. u4 t& k; J6 ^砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 v9 v3 P' I! [7 i
白油.....40公克
6 L( F8 r2 f x) }; Q$ D+ B冰水.....144公克公仔箱論壇6 h6 t% t1 @) A+ ?& n' I
起酥油.....204公克5.39.217.77:88987 h. D* q6 H+ E5 a- k
高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb# g( N) A* R% u; X, V- l" m; a: O T
tvb now,tvbnow,bttvb; I# P% C+ f. s& g7 Y7 S% b' o
4 ?: f# O5 I; ^1 L/ ^8 y, q內餡：
# E9 y1 N1 [+ ~) S H2 L公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
( ~, O8 e0 T0 a) t: A2 M; u5.39.217.77:8898公仔箱論壇, y$ i- c: ~5 m; r5 b
0 @0 L' G3 Z4 M; l& W* c公仔箱論壇其他：
$ l1 p1 [9 \# _( \0 G* H4 u" M5 n鳳梨片.....15片公仔箱論壇* H2 L& D: I% [
7 s* Y! L( k- \+ Z2 ]作法
/ Z2 Q8 }5 Q$ p' f1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& a; n& a: Y& t
/ [( _' N2 z- r! `' @) c公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 Q6 z$ H+ e. L; e
$ ]) | Q1 _4 S" O( a
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。5.39.217.77:88989 a& d* P2 u0 k4 \9 J5 S
& T, n! n* s# x- s, _0 t
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 