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酥皮材料：5.39.217.77:8898, P& y! f3 k2 g% d. W
全蛋.....1個
2 m+ x' q: `6 N白醋.....5公克公仔箱論壇) I. |5 b' c& ?" @! B: f) P
砂糖.....10公克
7 w2 g) a! L) N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, [9 B0 z& m' Q |
冰水.....144公克! k; k5 V. g3 \. V3 y
起酥油.....204公克
5 w& f+ Y, }, C, {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
5 }. |; E, j1 S$ _1 q# e' x5.39.217.77:88982 |& l& _2 j0 h
公仔箱論壇. O+ x6 K' b( K) {3 H( w
內餡：
0 h% x3 v. ]$ v' ]奶油布丁餡.....適量
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; F9 G3 U4 j1 o+ Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 Y" ?* V( R3 F& P
其他：
6 {1 v: O5 N2 n7 R# r. F# f* xtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片
; H! U2 w+ M x+ x1 F& T+ stvb now,tvbnow,bttvb
% Q( B* w* v3 w& y# H' `6 `" V公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ k& f% }% r L* ]; |$ w7 ~) @, r+ j
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! A2 K# F4 i7 ~# K/ b
$ z9 a. d6 ^4 p3 D) ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 q/ n4 I. ?% N# ]
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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