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& M( Z3 k- K, K, p8 @公仔箱論壇食材! \% G2 a+ p& |
8角.....5顆
. @4 C9 S/ ~9 _5 b公仔箱論壇蔥段.....90g
/ ]- ^) B! J' \" s公仔箱論壇老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb( w4 N3 `2 i) B6 o$ j; g
豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 q" f5 |" R- C8 B- x
蒜頭.....100g# I7 ? J9 ]. {- G
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調味料 部份
' ]! T- M1 U( |7 w# X糖.....2小匙
: a( V, x1 A8 l鹽.....1小匙, L& Z$ l" J. ^) x
雞蛋.....5顆
7 b" @6 ]' M0 R: D) Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
, m8 c- o" F4 H7 B1 n2 q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
) W# \5 k- U7 u% s" x公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇1 R9 k/ D6 P2 k% T
醬油.....4大匙
7 T4 R" W1 h# C# M, }5.39.217.77:8898老抽.....1大匙
4 h( C, e8 h+ I$ X4 U5.39.217.77:8898油蔥酥.....50g5.39.217.77:88984 K5 W0 k* t- |. m. g& J, x/ L* @
胡椒粉.....1小匙
# V/ L9 x3 m9 R+ J+ ^ A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ P% \8 j; W% c+ Q/ Y! M
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用tvb now,tvbnow,bttvb j( T/ x/ _9 |8 X/ i1 O/ g& K, } k8 W
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb. l2 C R% y% K4 q- W! P' {4 p9 i
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 |4 Y1 [3 ^' _6 Q0 m
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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