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( J" w; Q/ c* `6 K) y公仔箱論壇薑.....1大塊公仔箱論壇3 S; U Q6 d. B9 H$ `4 y7 ^5 |
麻油.....6大匙
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秀珍菇.....450g
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; ~% f6 E$ g) h: i1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5.39.217.77:8898: E. Q( s- y6 p$ I5 B/ k4 N# V4 V
* F( P7 ?. u5 t1 P2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可9 P: g0 l$ p# U$ i; M
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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