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6 H: |( D$ a" C# } r5.39.217.77:8898尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。
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N2 t& B0 \) Z7 G5 z( X5.39.217.77:8898一籠八戒(3件)$495.39.217.77:8898: O/ S6 b1 ?! h3 g6 |& H8 h2 j3 F
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羽衣甘藍$79
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YUM CHA飲茶
* d) _3 Q7 N( {$ b! S! `2 k6 ]公仔箱論壇地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
& V. \! O7 M- H5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
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