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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


/ G7 B6 {2 Q4 S' z5.39.217.77:8898食材
8 l3 w" C/ g$ R0 D( h3 ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒5.39.217.77:88983 H. g# Z& j: D  G. {2 Y) F
洋蔥.....1顆公仔箱論壇7 p/ X* A0 f' z8 I2 W' C* e
紅蘿蔔.....1根5.39.217.77:88984 ^2 U# k9 H7 e! g' f
花椰菜.....1朵5.39.217.77:8898% R' H/ r. h7 U' l) a, h1 @/ q
玉米筍.....1包
: Q# A4 q/ \+ c" r% z* U馬鈴薯.....2個
  M4 I0 p+ W5 K" ?; Btvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
8 g  n( x% P0 `, t+ y1 e公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb. F( @7 F( X0 N3 A# {
咖哩粉(品牌不限).....1包
$ Z2 \& |9 W! p原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
+ u1 G7 ?4 A' e9 b/ |; p8 W% S1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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/ ^8 A0 @! ~# `5 C/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!/ Q9 L- |* K2 E5 N
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb1 @; q4 Z! }7 v, {, R9 M

$ _6 ~  S7 i5 N9 L/ H/ m8 U' P5.39.217.77:88984. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇0 o' E5 S! P( N
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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