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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


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洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ R5 s4 Y# U+ D
洋蔥.....1顆5.39.217.77:88988 c1 l/ Q8 w( w+ y% N7 s
紅蘿蔔.....1根5.39.217.77:88988 j& K- c0 j; g: {; e# A0 E
花椰菜.....1朵' m- v' f7 R( y& r& k5 v
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 u* r( y5 O' D& J$ d0 g- Y
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb& F7 U3 S# ^$ ~
麥克雞塊.....適量
6 T) A( ?- G) O- n) E. N+ X6 f- L  d咖哩漿(品牌不限).....1包
! a2 j. v2 Z4 E, h公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包
6 q: ~1 k0 H" J1 H5.39.217.77:8898原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇' r+ D4 F( J1 }; z3 o) Y/ F/ M; ^4 E

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  A3 m/ G: y0 t( q
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ w" `0 [: m: K( q1 i3 i, V' N
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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* }+ i; |/ n+ v  L9 ]5.39.217.77:88984. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips公仔箱論壇5 f" V3 f" l( g  Q
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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