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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
; Z$ c% |' m  s& Z* Z洋菇.....1盒
, k. Y% l; m* M5 B3 l公仔箱論壇洋蔥.....1顆" @, _- Q# a& _$ L
紅蘿蔔.....1根' O" }% I2 `7 H7 B" R
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb' x9 I3 [! u) F0 S/ \0 R; B
玉米筍.....1包9 T7 O( g5 }- s! r
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb' A2 ?% _5 M0 K
麥克雞塊.....適量
0 c/ x3 F: Z. \6 C9 F; C: [公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇' \9 J. l* ?1 X) \( p* X0 Z5 f/ [
咖哩粉(品牌不限).....1包9 a+ K" D* z% F; ?& H. ^
原味優格(品牌不限).....1罐  w8 {% M4 x9 E3 M/ D5 P! U# w

, A( _: |- j* ?9 p& J2 b0 B  O3 Z" q& P' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 M' a1 B$ w( o2 [: v, G, u

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  w7 R2 E% X/ x# p9 c( A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
( ?  d; _. W( P+ ?: C6 z0 R- k6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( \! f+ T7 k! O3 I/ C
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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, }5 h6 _1 a" L7 v9 v3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, }& a7 `3 k2 O3 j# b
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
& `! v$ v+ ~5 d$ Q4 p/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. z, z' x7 E- L0 T. t1 m( R
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Tips
. O# l* x9 T  z) @) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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